ORIGAMI
lentilles
LENTILLES NOIRES BELUGA - 5 kgLes lentilles sont des légumineuses très intéressantes. Elles sont très riches en protéines végétales et en fibres, ainsi qu'en minéraux et...
(REF : LN2)
cereales
KASHA "SARRASIN GRILLE" - 5 kgLe kasha est le sarrasin grillé. Le sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante. Contient de la rutine utilisée comme...
(REF : KA2)
cereales
EPEAUTRE demeter - 500 grL'épeautre a un délicieux goût de noix. Cette céréale a des valeurs nutritionnelles exceptionnelles: elle est riche en protéines, minéraux et...
(REF : DMEP4)
farines
FARINE D'ORGE - 500 grL'orge fut la première céréale cultivée de l'histoire et celle qui s'adapte le mieux aux différents climats. Céréale fortifiante, régénératrice,...
(REF : FO4)
soja
FIBRES DE SOJA GROS - 200 grSolution alternative vegan très intéressante à la viande hâchée pour la sauce bolognaise, les gratins etc... Excellente source de protéines et de...
(REF : CPSMB4)
soja
FIBRES DE SOJA FIN - 300 grSolution alternative vegan très intéressante à la viande hâchée pour la sauce bolognaise, les gratins etc... Excellente source de protéines et de...
(REF : CPSHB4)
chapelures-et-liants
TAPIOCA EN POUDRE - 500 grLa farine de tapioca est faite à partir de la racine du manioc. Une fois moulue, elle prend la forme d'une farine blanche, claire, tendre et fine....
(REF : TAPF4)
farines
POUDRE DE GLUTEN - 400 grLa poudre de gluten est ajoutée à la pâte pour la rendre plus élastique et obtenir un pain plus aéré. Elle est principalement utilisée pour faire...
(REF : GLB4)
chapelures-et-liants
FECULE DE POMMES DE TERRE - 500 grLa fécule de pomme de terre est l'amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle est souvent utilisée dans les recettes sans gluten.
(REF : FECP4)
chapelures-et-liants
FECULE DE MAÏS - 400 grLa fécule de maïs possède des propriétés gélifiantes utilisées pour épaissir les sauces, flans et les gâteaux.RECETTE:Sauce blanche rapide : porter...
(REF : FECM4)
farines
FARINE D'EPEAUTRE 100% (T150) - 1 kgL'épeautre est l'ancêtre du blé, tel qu'il était consommé autrefois par les gaulois et dont on retrouve des traces datant d'il y a onze mille ans....
(REF : FE1)
haricots
HARICOTS AZUKI HOKKAIDO JAPON - 500 grGrâce à la riche terre volcanique de l'ïle d'Hokkaido, les haricots azuki de cette région sont plus grands, plus sucrés et meilleurs que les autres...
(REF : AZJ4)
farines
FARINE D'EPEAUTRE 82% (T110) - 1 kgL'épeautre est l'ancêtre du blé, tel qu'il était consommé autrefois par les gaulois et dont on retrouve des traces datant d'il y a onze mille ans....
(REF : FEB1)
farines
FARINE D'EPEAUTRE 65% (T65) - 1 kgL'épeautre est l'ancêtre du blé, tel qu'il était consommé autrefois par les gaulois et dont on retrouve des traces datant d'il y a onze mille ans....
(REF : FEBL1)
farines
FARINE DE SOJA - 500 grLe soja est riche en protéines et pauvre en cholestérol. C'est également une farine dépourvue de gluten. Elle a par contre un pouvoir nutritionnel...
(REF : FSO4)
farines
FARINE DE SEIGLE 100% demeter - 500 grfarine de seigle 100% (T170) de qualité DemeterA utiliser mélangée à la farine de blé pour faire du pain, (1/3 seigle & 2/3 blé), du levain et...
(REF : FSED14)
farines
FARINE DE SARRASIN GRISE - 500 grLe sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante. Elle contient les huit acides aminés essentiels ainsi que beaucoup de...
(REF : FSA4)
farines
FARINE DE SARRASIN BLANCHE - 500 grLa farine de sarrasin blanche est très utilisée pour réaliser de délicieuses crêpes bretonnes, mélangée à part égale avec de la farine de froment...
(REF : FSB4)
haricots
HARICOTS AZUKI - 500 grLes azukis peuvent être pris en accompagnement des céréales, des légumes, en salade, dans des soupes, en purée, en dessert. Ce petit haricot rouge,...
(REF : AB4)
haricots
HARICOTS NOIRS - 500 grLe haricot noir (black turtle) est peu consommé dans nos régions, mais correspond à un aliment de base au Mexique et au Brésil. Il a une saveur...
(REF : HN4)
farines
FARINE DE PETIT EPEAUTRE 100% Demet - 500 grLe petit épeautre est cultivé selon un cahier des charges rigoureux. Naturellement riche en lipides, protides et glucides le petit épeautre est une...
(REF : FEPPD4)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE CAROTTES RAISINS - 400 grPain essénien au blé complet germé et à la carotte. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son...
(REF : SVP8)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME EPEAUTRE RAISINS - 400 grPain essénien à l'épeautre complet germé et aux raisins. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de...
(REF : SVP7)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME EPEAUTRE NATURE - 400 grRiche en fibres et en protéines, ce pain à l'épeautre complet germé est idéal pour les personnes soucieuses d'une alimentation équilibrée. C'est un...
(REF : SVP6)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE TOURNESOL - 400 grPain essénien au blé complet germé et aux graines de tournesol et de lin. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute...
(REF : SVP3)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE RAISINS **dluo 23/3/2026** - 400 grPain essénien au blé complet germé et aux raisins. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son...
(REF : SVP2)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE NATURE - 400 grPain essénien au blé complet germé nature. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son équilibre...
(REF : SVP1)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE GINGEMBRE - 400 grPain essénien au blé complet germé et au gingembre. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son...
(REF : SVP5)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE AMANDES FRUITS - 400 grPain essénien au blé complet germé et aux raisins, dattes et amandes. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne...
(REF : SVP4)
haricots
HARICOTS NOIRS HOKKAIDO - 500 grLes haricots noirs du Japon sont en fait des fèves de soja noires et brillantes. Poussant dans le sol fertile et volcanique de l'ïle d'Hokkaido,...
(REF : HNJ4)
soja
SOJA VERT - 500 grLe soja vert se consomme principalement germé mais il peut également se manger cuit en accompagnement de riz et de légumes par exemple. Il est très...
(REF : SVB4)
soja
SOJA JAUNE - 500 grLe soja contient de la vitamine E nécessaire à l'organisme en tant que protecteur des tissus cellulaires, et des vitamines du groupe B (B1, B6, B9...
(REF : SJ4)
pois
POIS CHICHES demeter - 750 grProduit de l'agriculture biodynamique française.C'est typiquement la légumineuse du Bassin Méditerranéen. Par sa richesse exceptionnelle en...
(REF : PCHD5)
lentilles
LENTILLES NOIRES BELUGA - 500 grLa lentille noire Beluga est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles grâce à la forme des graines, bien ronde, lisse et brillante. Son...
(REF : LN4)
lentilles
LENTILLES CORAIL BELGES - 500 grLes lentilles sont des légumineuses très intéressantes. Elles sont très riches en protéines végétales et en fibres, ainsi qu'en minéraux et...
(REF : LR4)
lentilles
HARICOTS ROUGES - 500 grLes haricots rouges font partie de l'alimentation traditionnelle de nombreux peuples à travers le monde. Ils sont une source importante de...
(REF : HR4)
farines
FARINE DE POIS CHICHES demeter - 500 grLe pois chiche est la légumineuse typique du Bassin Méditerranéen. Les légumineuses ont souvent été considérées comme des aliments du peuple et...
(REF : FPCD4)
farines
FARINE MULTIGRAINES - 1 kgFarine de multigrains: farine de froment, céréales et graines. Contient du gluten.RECETTE:Farine de froment complète et blanche, flocons d'avoine...
(REF : F7C1)
pains-esseniens-et-cakes
CAKE AU GINGEMBRE - 380 grUn délicieux cake aux morceaux de gingembre et au jus de pommes. Sans adjonction de graisse, sucre et oeufs.
(REF : SVCA4)
cereales
QUINOA ROUGE - 500 grLe quinoa rouge, une variété de quinoa de l'Altiplano bolivien au goût plus marqué. Mêmes qualités que le quinoa blanc
(REF : QUR4)
riz
RIZ SAUVAGE - 500 grLe riz sauvage pousse à la surface des lacs du Canada. Cette graminée au goût de noisette appartient à la cuisine traditionnelle des Amérindiens du...
(REF : RSC4)
riz
RIZ JASMIN NOIR - 500 grRiz thaï sauvage, complet, non décortiqué et naturellement parfumé. Riz que l'on peut faire germer.RECETTE:Faire revenir à feu très fort 200gr de...
(REF : RJN4)
riz
RIZ JASMIN COMPLET - 500 grLe riz brun thai est seulement décortiqué, il a donc gardé tous ses minéraux et vitamines. Il est très apprécié pour son parfum délicat et parce...
(REF : RJ4)
riz
RIZ JASMIN BLANC - 500 grRiz à grains longs, légèrement plus gros que le riz basmati, très parfumé.Recette thaïlandaise : porter à ébullition 1 tasse d’eau avec 1 tasse de...
(REF : RJB4)
riz
RIZ BASMATI COMPLET demeter - 750 grLe riz basmati est originaire du Penjab, au Nord de l'Inde.Notre riz basmati est cultivé en biodynamie , au pied de l'Himalaya, par de petits...
(REF : RBBD4)
riz
RIZ BASMATI BLANC demeter - 750 grRiz basmati blanc de l'Inde. Un riz unique très parfumé, idéal pour l'accompagnement des currys.Porter à ébullition 2 bols d’eau. Verser 1 bol de...
(REF : RBBLD4)
cereales
QUINOA BELGE - 750 grLe quinoa remplace, avec grand intérêt, la plupart des céréales et le riz . Excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Il contient...
(REF : QU4)