cereales
QUINOA BELGE - 750 grLe quinoa remplace, avec grand intérêt, la plupart des céréales et le riz . Excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Il contient...
(REF : QU4)
ORIGAMI
Une offre 100% végétale de produits sains, bio ou biodynamiques (Demeter) de qualité irréprochable à prix juste! Origami prône les bienfaits d'une alimentation naturelle, plus respectueuse de soi et de l'environnement car chaque repas peut contribuer à un avenir meilleur pour nous et pour la planète.
Une action vertueuse et durable à la fois, ensemble faisons la différence: Together for Better!
cereales
SORGHO - 500 grLe sorgho peut se consommer en grain à l'instar du riz, ou être réduit en farine. C'est la cinquième céréale mondiale, après le maïs, le riz, le...
(REF : SORG4)
cereales
PETIT EPEAUTRE demeter - 500 grLe petit épeautre est cultivé en Haute Provence selon un cahier des charges rigoureux. Naturellement riche en lipides, protides et glucides le...
(REF : EPPD4)
cereales
ORGE PERLE demeter - 500 grL'orge a été la première céréale cultivée de l'histoire et qui s'adapte le mieux aux différents climats. Céréale fortifiante, régénératrice, riche...
(REF : DMOR4)
cereales
MILLET GLUTINEUX HUANGMI - 500 grMillet jaune recommandé en macrobiotique. Plus savoureux et moins sec que le millet blanc.
(REF : MIG4)
cereales
MAIS "POP CORN" - 500 grLe maïs à pop corn est une variété de maïs plus petite, le maïs à éclater. MAIS POP CORNFaire chauffer un peu d'huile de tournesol Vajra dans une...
(REF : PC4)
cereales
KASHA "SARRASIN GRILLE" - 500 grLe kasha est le sarrasin grillé. Le sarrasin est la céréale des pays de l'Est, puissamment reminéralisante. Contient de la rutine utilisée comme...
(REF : KA4)
cereales
Blé demeter - 500 grLe froment ou blé tendre, à cuisiner tel quel ou à moudre pour obtenir une excellente farine panifiable.
(REF : DMFR4)
cereales
SEIGLE demeter - 500 grLe seigle contient moins de gluten que le froment, est riche en vitamines B1 et présente une composition équilibrée en acides aminés.Laver 150gr de...
(REF : DMSE4)
cereales
BOULGOUR - 750 grLe boulgour est le blé germé, étuvé, séché à l'air et concassé. Ce traitement du blé permet de transformer l'amidon en dextrine ce qui rend le...
(REF : BG4)
farines
FARINE DE MILLET - 500 grLa farine de millet est naturellement sans gluten et délicieuse incorporée dans des recettes de pains, gaufres, puddings et gâteaux.
(REF : FMI4)
farines
FARINE DE CHATAIGNES - 500 grLa châtaigne est un fruit riche en fibres mais également en acides gras insaturés équilibre le taux de cholestérol. La châtaigne est également...
(REF : FCH4)
farines
FARINE DE KHORASAN KAMUT® (T150) - 500 grAppréciée pour ses qualités nutritionnelles et sa teneur élevée en protéines (12-18%), cette farine de blé khorasan ancien de la marque KAMUT®,...
(REF : FAK4)
farines
FARINE DE BLE 85% (T110) - 1 kgFarine de froment semi-complète fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau Commanderie en Hollande.Galettes : mélanger 250g de farine...
(REF : FF21)
farines
FARINE DE BLE 75% (T80) - 1 kgFarine de froment semi-complète fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau Commanderie en Hollande.Recette du Far Breton : mélanger...
(REF : FF31)
farines
FARINE DE BLE 65% (T65) - 1 kgFarine blanche de froment blanche fraîchement moulue sur meule de pierre.
(REF : FF41)
farines
FARINE DE BLE 55% demeter - 1 kgfarine de froment 55% (T55) de qualité Demeter = "farine blanche"RECETTE:Pâte à tarte : 500gr de farine de froment 55%, 150ml d’huile, 2 oeufs...
(REF : FFD51)
farines
FARINE DE BLE BELGE 100% (T150) - 1 kgFarine complète de froment fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau de la Commanderie en Hollande.FARINE DE FROMENT...
(REF : FF11)
farines
FARINE D'AVOINE 82% (T110) - 500 grL'avoine est une céréale qui donne beaucoup d'énergie. Avec plus de lipides que les autres céréales, elle est riche en acides gras essentiels (...
(REF : FA4)
chapelures-et-liants
CHAPELURE - 300 grPain moulu en miettes très fines servant à paner les aliments.Pour paner divers aliments, ex : tofu ou seitan en tranches. Dans trois récipients,...
(REF : CH4)
farines
FARINE A CRÊPES - 500 grFarine à crêpes: mélange savoureux de blé et de sarrazin.RECETTE:FARINE A CREPES Pâte pour +/- 15 crêpes-175gr de farine, 6 œufs, 100gr de beurre...
(REF : FCR4)
farines
FARINE 5 CEREALES - 1 kgFarine composée de 5 céréales. Contient du gluten.RECETTE:Gâteaux chocolat-orange : fouetter ensemble 6 œufs entiers avec 200ml de lait, 200gr de...
(REF : F5C1)
semoules-et-autres-preparations
SEMOULE DE BLE DUR demeter - 500 grLa semoule de blé dur est obtenue par mouture grossière des grains humidifiés de blé dur, suivie d'un sèchage et d'un tamisage. Elle est excellente...
(REF : SBLD4)
semoules-et-autres-preparations
COUSCOUS RIZ & MAIS - 750 grCouscous de riz et maïs. Réduits en farine puis humidifiés, le riz et le maïs donnent un très bon couscous d'une jolie couleur jaune, qui ne...
(REF : CMR4)
semoules-et-autres-preparations
COUSCOUS POIS CHICHES LENTILLES - 500 grLe couscous 100% légumineuses est produit uniquement avec de la farine de légumineuses: pois chiches et lentilles corail . Un goût nouveau et...
(REF : COPC4)
semoules-et-autres-preparations
COUSCOUS D'EPEAUTRE - 500 grRiche en vitamines et en mineraux ce couscous d'épeautre se digère facilement. Les personnes sensibles au gluten supportent mieux le gluten...
(REF : CEP4)
semoules-et-autres-preparations
COUSCOUS 4 CÉRÉALES - 500 grLes couscous de blé modernes ont perdu en saveur à cause des hybridations et standardisations. Ici on vous propose d'allier le côté pratique du...
(REF : CO4C4)
pains-esseniens-et-cakes
CAKE AU GINGEMBRE - 380 grUn délicieux cake aux morceaux de gingembre et au jus de pommes. Sans adjonction de graisse, sucre et oeufs.
(REF : SVCA4)
pains-esseniens-et-cakes
CAKE CAROTTES RAISINS - 400 grUn délicieux cake aux carottes, raisins et jus de pommes. Sans adjonction de graisse, sucre et oeufs.
(REF : SVCA2)
haricots
HARICOTS NOIRS HOKKAIDO - 5 kgLes haricots noirs du Japon sont en fait des fèves de soja noires et brillantes. Poussant dans le sol fertile et volcanique de l'ïle d'Hokkaido,...
(REF : HNJ2)
sucres
SUCRE DE FLEUR DE COCO - 750 grLe sucre de fleur de coco est issu de la sève de la fleur du cocotier.Sa structure et utilisation est proche à celle du sucre en poudre. Ce sucre...
(REF : SUCO4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
NIGARI - 250 grLe nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin. En cuisine on l'utilise pour coaguler le lait de soja afin de produire du tofu. Il...
(REF : JSN4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
KUZU BLANC - 750 grLe kuzu est un amidon extrait naturellement d'une des plantes les plus vigoureuses des montagnes du Japon. Il a une texture lisse et un goût neutre...
(REF : JSK3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
ARROWROOT - 300 grL'arrow root (Maranta arundinacea) "racine à flèche" doit son nom à l'utilisation traditionnelle de cette plante par les Arawaks. Ces Indiens...
(REF : JSA4)
aliments-sante-et-bien-etre
SON D'AVOINE - 600 grLes fibres solubles contenues dans le son d'avoine produisent une fois ingérées, une sorte de gel qui a des effets positifs sur le taux de...
(REF : SAV4)
aliments-sante-et-bien-etre
FLOCONS DE LEVURE NOBLE - 200 grLes flocons de levure noble ont un goût délicieux naturellement aromatique et malté. A saupoudrer sur les salades, soupes, sauces, légumes et riz....
(REF : LEVO4)
aliments-sante-et-bien-etre
FIBRES DE PSYLLIUM - 250 grLes fibres de psyllium sont un très bon liant (de matières humides) et sont idéales pour la préparation de gâteaux et entremets végétaliens/végans....
(REF : PSY4)
sucres
SUCRE DE CANNE CLAIR demeter - 1 kgLe sucre de canne complet est un sucre de canne non raffiné et qui contient encore tous ses nutriments. RECETTE:Muffins : mélanger 5 carottes...
(REF : DMSUC1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA - 1 LSauce soja shoyu biologique Origami – Fermentation traditionnelle japonaise en fûts de cèdre Découvrez le shoyu Origami, une authentique sauce...
(REF : JSS2)
sucres
PANELA SUCRE DE CANNE COMPLET - 750 grLe sucre complet de canne "Panela" est un sucre brut, non-raffiné. Il est obtenu par concentration du jus de la canne à sucre. Ce procédé...
(REF : SAPA4)
algues-et-legumes-deshydrates
SHIITAKE - 50 grCe champignon d'origine jaonaise possède de grandes vertus pour la santé. Il renferme des nutriments essentiels qui permettent de stimuler les...
(REF : COCH52)
sels
SEL HIMALAYA GROS - 500 grLe sel rose d'Himalaya regorge de qualités et est une bonne alternative au sel marin que ce soit dans la salle de bain ou sur votre table. .C'est...
(REF : SEHG4)
sels
SEL HIMALAYA FIN - 500 grLe sel rose d'Himalaya regorge de qualités et est une bonne alternative au sel marin que ce soit dans la salle de bain ou sur votre table. .C'est...
(REF : SEHF4)
sauces-et-moutardes
MOUTARDE EXTRA FORTE DE DIJON - 350 grUne moutarde forte faite à partir de graines de moutarde noire, de vinaigre d'alcool, d'eau et de sel marin de l'Atlantique. Elle entre dans la...
(REF : CPMEF3)
sauces-et-moutardes
MOUTARDE A L'ANCIENNE - 350 grLa moutarde entière au vinaigre de cidre est préparée par broyage de graines de moutarde. Ni conservateur, ni arôme, ni aucun produits chimique...
(REF : CPMVC3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA - 500 mlSauce soja shoyu biologique Origami – Fermentation traditionnelle japonaise en fûts de cèdre Découvrez le shoyu Origami, une authentique sauce...
(REF : JSS1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA - 250 mlLe shoyu Origami est une sauce de soja, un condiment salé pour vos plats de céréales, pâtes, légumes cuits et crus. Le shoyu, est une délicieuse et...
(REF : JSS9)
vinaigres
VINAIGRE DE CIDRE - 500 mlÉlaboré à partir de pommes et non de raisins, le vinaigre de cidre présente une tonalité claire et une saveur suave qui est particulièrement...
(REF : CPVC3)