RECHARGE CORIANDRE GRAINES - 500 gr

Oui
Information produit
Référence : ECOVCO1
Marque : COOK
Unité par pack : 1
EAN : 3417960042327
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

La coriandre est aussi connue pour ses graines que pour ses feuilles, très aromatiques.Conseils d’utilisation : donne de la saveur et du corps à vos marinades, court-bouillon, poissons, pickles, bolognaise, préparations lacto-fermentées, liqueurs. Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne.


Ingrédients
Coriandrum Sativum

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
France
Pays d'origine de la société : 
France

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