RECHARGE POIVRE NOIR GRAINS
- 500 gr
Notre poivre noir provient de Madagascar et se reconnaît facilement à son piquant très progressif en bouche, ainsi qu’à sa saveur très marquée.En grains entiers, il conserve le maximum de ses saveurs.Conseils d’utilisation : toutes sortes de plats : sauces, viandes, œufs, farces, pâtés, légumes…
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MÉLANGE SALADE
- 20 gr
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