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PRECO - Echalote (5 kg) - cat. 2 (Belgique)L’échalote est un condiment délicat, au goût fin et légèrement sucré. Elle parfume subtilement vinaigrettes, sauces, plats mijotés ou légumes rôtis.
(REF : 1313)
Condiments
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Algues au sel - Wakame (100 gr) - cat. 2 (France)Le wakame est une algue brune au goût doux et à la texture fondante. Conservée au sel, elle se rince et se réhydrate avant utilisation. Elle est...
(REF : 1369)
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Algues au sel - Nori (100 gr) - cat. 2 (France)Le Nori est une algue rouge à la texture fine et au goût délicatement iodé. Dans cette version fraîche conservée au sel, elle se rince avant...
(REF : 1370)
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Algues au sel - Haricot de mer (100 gr) - cat. 2 (France)Le haricot de mer est une algue brune fine et allongée, à la texture légèrement croquante après cuisson. Conservée au sel, elle se rince et se...
(REF : 1372)
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Algues au sel - Dulse (100 gr) - cat. 2 (France)La Dulse est une algue rouge sauvage récoltée à la main sur les côtes bretonnes, ici conservée au sel pour préserver toute sa fraîcheur. Elle a une...
(REF : 1373)
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Gingembre (5 kg) - cat. 2 (Pérou)Le gingembre frais est un rhizome très parfumé, utilisé dans de nombreuses cuisines. Râpé, il donne une touche épicée aux plats, tisanes ou jus.
(REF : 1449)
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Algues au sel - Kombu royal (100 gr) - cat. 2 (France)Le Kombu royal est une grande algue brune récoltée sur les côtes bretonnes, ici conservée au sel pour garder toute sa richesse nutritionnelle....
(REF : 1602)
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PRECO - Oignon jaune (10 kg) - cat. 2 (Belgique)Les oignons jaunes sont incontournables en cuisine. Leur goût équilibré entre douceur et piquant en fait la base idéale pour les soupes, sauces,...
(REF : 1403)
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Tresse d'ail fumé - NOUVELLE RECOLTE (1 pc de 12 têtes - 500 gr) - cat. 2 (France)La tresse d’ail fumé se compose de 12 têtes (env. 500 gr). Cet ail traditionnel, lentement fumé au bois, développe un arôme unique et intense....
(REF : 1718)
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Ail blanc (5 kg) - cat. 2 (Belgique)Issu des cultures belges de Bel Go Bio, cet ail blanc se distingue par son arôme puissant et sa saveur fine. Ingrédient indispensable de la...
(REF : 1949)
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PRECO - Oignon rosé (5 kg) - cat. 2 (Belgique)Les oignons rosés se caractérisent par leur saveur douce et leur texture fondante. Polyvalents en cuisine, ils s’utilisent crus dans les salades ou...
(REF : 1323)
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Ail noir (1 pc - 2 têtes - 70 gr) - cat. 2 (Espagne)L’ail noir est obtenu par fermentation lente de l’ail blanc. Il développe une texture fondante et des arômes doux de réglisse, balsamique et prune....
(REF : 1506)
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Oignon cébette (1 botte) - cat. 2 (France)L’oignon cébette blanc, aussi appelé oignon nouveau, a une saveur douce et fraîche. Il se déguste cru ou légèrement cuit, dans les salades, les...
(REF : 1613)
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Curcuma (2 kg) - cat. 2 (Pérou)Le curcuma frais est une racine à la chair orange vif et à l’arôme caractéristique. Il s’utilise râpé, tranché ou infusé dans de nombreuses...
(REF : 2327)
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Germe d'ail (40 gr) - cat. 2 (Espagne)Graines d’ail germées, destinées à un usage culinaire. À consommer crues ou après une cuisson légère, en garniture ou intégrées à différentes...
(REF : 2341)
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Germe de luzerne (50 gr) - cat. 2 (Espagne)Germes de luzerne destinés à la consommation alimentaire. À utiliser crus ou ajoutés en fin de préparation, en accompagnement ou en garniture.
(REF : 2342)
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Mélange de germes (50 gr) - cat. 2 (Espagne)Mélange de germes destiné à la consommation alimentaire, composé de luzerne, brocoli, fenugrec et radis rose. À utiliser crus ou ajoutés en fin de...
(REF : 2349)
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Germe de brocoli (50 gr) - cat. 2 (Espagne)Germes de brocoli destinés à la consommation alimentaire. À utiliser crus ou ajoutés en fin de préparation, en accompagnement ou en garniture.
(REF : 2343)
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Germe de fenugrec (60 gr) - cat. 2 (Espagne)Germes de fenugrec destinés à la consommation alimentaire. À utiliser crus ou ajoutés en fin de préparation, en accompagnement ou en garniture.
(REF : 2344)
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Germe de lentille (60 gr) - cat. 2 (Espagne)Germes de lentilles destinés à la consommation alimentaire. À utiliser crus ou ajoutés en fin de préparation, en accompagnement ou en garniture.
(REF : 2345)
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Germe de poireau (40 gr) - cat. 2 (Espagne)Germes de poireau destinés à la consommation alimentaire. À utiliser crus ou ajoutés en fin de préparation, en accompagnement ou en garniture.
(REF : 2346)
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Germe de radis rose (50 gr) - cat. 2 (Espagne)Germes de radis rose destinés à la consommation alimentaire. À utiliser crus ou ajoutés en fin de préparation, en accompagnement ou en garniture.
(REF : 2347)
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Germe de radis Daikon (50 gr) - cat. 2 (Espagne)Germes de radis Daikon destinés à la consommation alimentaire. À utiliser crus ou ajoutés en fin de préparation, en accompagnement ou en garniture.
(REF : 2348)
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Persil frisé (1 botte) - cat. 2 (France)Le persil frisé est une herbe aromatique classique, à la texture dentelée et au goût frais. Il se consomme cru ou légèrement cuit, en garniture,...
(REF : 1685)
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Persil plat (1 botte) - cat. 2 (France)Le persil plat est une herbe aromatique très utilisée pour son parfum frais et sa finesse. Il relève tous les plats : salades, légumes, viandes,...
(REF : 1669)
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Filet d'oignons rouges (1 kg) - cat. 2 (Belgique)Les oignons rouges sont des bulbes utilisés comme légume aromatique. Ils peuvent être consommés crus ou cuits et trouvent leur place dans de...
(REF : 1958)
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Filet d'oignons jaunes (1 kg) - cat. 2 (Belgique)Les oignons jaunes sont des bulbes utilisés comme légume aromatique de base. Ils se consomment crus ou cuits et s’intègrent dans de nombreuses...
(REF : 1957)
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Filet d'échalotes (500 gr) - cat. 2 (Belgique)Les échalotes sont des bulbes utilisés comme légume aromatique. Elles se consomment crues ou cuites et s’intègrent dans de nombreuses préparations...
(REF : 1956)