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FERME DU MAUSTITCHI

C’est à Leernes, section de la commune de Fontaine-l’Évêque en Région wallonne, qu'Étienne, Christine et leurs enfants Pauline, Guillaume et Virginie cultivent des fruits et légumes certifiés BIO. 

Garantis sans pesticides ni engrais de synthèse, ces produits, respectueux de l’environnement, s’adaptent à toutes les habitudes de consommation. Durant la saison automnale-hivernale, profitez par exemple d’une fine sélection de choux, de courges et de carottes.

salades-et-autres-legumes-a-feuilles
Salade feuille de chêne verte (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
La salade feuille de chêne verte se reconnaît à ses feuilles tendres et découpées, rappelant la forme d’un chêne. Sa texture souple et son goût...

(REF : 1072)

ail
PRECO - Ail frais (1 botte) - cat. 2 (Belgique)
L’ail frais est récolté avant séchage, pour une texture tendre, un goût plus doux et une peau encore blanche et souple. Il s’utilise entier, y...

(REF : 1273)

legumes-racines
PRECO - Navet (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Les navets beurre de la Ferme du Maustitchi se distinguent par leur chair fine, tendre et légèrement sucrée. Délicieux rôtis, en purée ou dans les...

(REF : 1049)

legumes-racines
PRECO - Panais (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Le panais est une racine ancienne à la saveur douce et légèrement sucrée. Il se déguste en purée, en soupe, rôti au four ou en accompagnement de...

(REF : 1052)

legumes-racines
PRECO - Carottes (10 kg) - cat. 2 (Belgique)
La carotte est un légume racine doux et croquant. Elle peut se consommer crue, râpée en salade, ou cuite, en purée, vapeur ou rôtie. Elle est riche...

(REF : 1308)

legumes-racines
Radis noir (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Le radis noir est une racine rustique à la peau noire rugueuse et à la chair blanche ferme. Sa saveur est piquante et légèrement poivrée, ce qui en...

(REF : 1111)

oignons-et-echalotes
PRECO - Oignon jaune (10 kg) - cat. 2 (Belgique)
Baguette multicéréales traditionel à base de farine de 10 céréales - source de fibres

(REF : 1403)

choux
PRECO - Chou vert (1 pc) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1077)

choux
PRECO - Chou Packchoï (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
Le Packchoï, ou bok choy, est un chou asiatique à tiges blanches croquantes et feuilles vert foncé. Il se consomme cru, sauté ou cuit à la vapeur....

(REF : 1026)

legumes-racines
PRECO - Betterave rouge (5 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1009)

herbes-aromatiques
PRECO - Menthe fraiche (1 botte) - cat. 2 (Belgique)
La menthe fraîche parfume aussi bien les boissons que les plats salés ou sucrés. Elle est couramment utilisée dans le thé, les taboulés ou encore...

(REF : 1047)

salades-et-autres-legumes-a-feuilles
Salade feuille de chêne rouge (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
La laitue pommée verte est une salade classique appréciée pour ses feuilles tendres et croquantes. Son goût doux et légèrement végétal en fait une...

(REF : 1071)

herbes-aromatiques
Persil frisé (1 botte) - cat. 2 (Belgique)
Le persil frisé est une herbe aromatique polyvalente, au goût frais et légèrement poivré. Il relève les salades, soupes, sauces et plats cuisinés,...

(REF : 1059)

herbes-aromatiques
Persil plat (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
Le persil plat est une herbe aromatique incontournable, au goût franc et végétal. Plus parfumé que le persil frisé, il s’utilise aussi bien cru que...

(REF : 1060)

salades-et-autres-legumes-a-feuilles
Laitue verte (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
La laitue verte classique est incontournable. Elle est tendre et croquante à la fois. On l’utilise en salade, en sandwich ou comme base pour des...

(REF : 1046)

epinards
PRECO - Epinards (3 kg) - cat. 2 (Belgique)
L’épinard est un légume feuille riche en fer. Il peut être mangé cru en salade ou cuit, dans une quiche, un gratin ou simplement sauté à l’ail.

(REF : 1283)

herbes-aromatiques
PRECO - Coriandre (1 botte ) - cat. 2 (Belgique)
La coriandre fraîche est une herbe très utilisée en cuisine asiatique, orientale et sud-américaine. Son goût citronné est incomparable !

(REF : 1277)

oignons-et-echalotes
PRECO - Echalote (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Pommes de terre idéales pour la préparation de frites

(REF : 1313)