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FERME DU MAUSTITCHI

C’est à Leernes, section de la commune de Fontaine-l’Évêque en Région wallonne, qu'Étienne, Christine et leurs enfants Pauline, Guillaume et Virginie cultivent des fruits et légumes certifiés BIO. 

Garantis sans pesticides ni engrais de synthèse, ces produits, respectueux de l’environnement, s’adaptent à toutes les habitudes de consommation. Durant la saison automnale-hivernale, profitez par exemple d’une fine sélection de choux, de courges et de carottes.

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PRECO - Roquette (1...
legumes-a-feuilles
PRECO - Roquette (1 botte) - cat. 2 (Belgique)
La roquette en botte est une salade au goût poivré distinctif. Elle relève les salades, les pizzas ou les plats de pâtes avec caractère.

(REF : 1066)

FERME DU MAUSTITCHI
Poireau (10 kg) - cat....
poireaux
Poireau (10 kg) - cat. 2 (Belgique)
Les poireaux sont des légumes doux et parfumés, incontournables de la cuisine d’hiver. Ils se dégustent en potage, en fondue, en quiche ou...

(REF : 1088)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Panais (5 kg)...
legumes-racines
PRECO - Panais (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Le panais est une racine ancienne à la saveur douce et légèrement sucrée. Il se déguste en purée, en soupe, rôti au four ou en accompagnement de...

(REF : 1052)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Carottes (10...
carottes
PRECO - Carottes (10 kg) - cat. 2 (Belgique)
La carotte est un légume racine doux et croquant. Elle peut se consommer crue, râpée en salade, ou cuite, en purée, vapeur ou rôtie. Elle est riche...

(REF : 1308)

FERME DU MAUSTITCHI
Radis noir (5 kg) -...
legumes-racines
Radis noir (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Le radis noir est une racine rustique à la peau noire rugueuse et à la chair blanche ferme. Sa saveur est piquante et légèrement poivrée, ce qui en...

(REF : 1111)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Oignon jaune...
oignons
PRECO - Oignon jaune (10 kg) - cat. 2 (Belgique)
Les oignons jaunes sont incontournables en cuisine. Leur goût équilibré entre douceur et piquant en fait la base idéale pour les soupes, sauces,...

(REF : 1403)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Chou vert (1...
choux
PRECO - Chou vert (1 pc) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1077)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Courge...
courges
PRECO - Courge Spaghetti (10 kg) - cat. 2 (Belgique)
La courge spaghetti de la Ferme du Maustitchi révèle une chair originale qui forme des filaments rappelant les pâtes après cuisson. Légère, douce...

(REF : 1032)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Flower Sprouts...
graines-germees
PRECO - Flower Sprouts (1 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1005)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Chou Pet-saï...
choux
PRECO - Chou Pet-saï (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
Le chou Pet-saï, aussi appelé chou chinois, possède des feuilles croquantes et tendres à la saveur douce. Il se cuisine cru en salade, sauté au wok...

(REF : 1096)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Echalote (5...
oignons
PRECO - Echalote (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
L’échalote est un condiment délicat, au goût fin et légèrement sucré. Elle parfume subtilement vinaigrettes, sauces, plats mijotés ou légumes rôtis.

(REF : 1313)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Butternut (12...
courges
PRECO - Butternut (12 kg) - cat. 2 (Belgique)
La courge butternut offre une chair orangée, douce et onctueuse, au léger goût de noisette. Elle est parfaite pour les soupes, purées, gratins ou...

(REF : 1093)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Chou Kale vert...
choux
PRECO - Chou Kale vert (3 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1024)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Pourpier (1...
legumes-a-feuilles
PRECO - Pourpier (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
Ce légume-feuille est tendre et légèrement acidulé, avec une texture croquante et charnue. Ses jeunes pousses se consomment crues en salade, pesto...

(REF : 1084)

FERME DU MAUSTITCHI
Betterave Chioggia...
legumes-racines
Betterave Chioggia VRAC (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Les betteraves Chioggia de la Ferme du Maustitchi séduisent par leur chair bicolore rose et blanche et leur saveur douce et légèrement sucrée....

(REF : 1007)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Chou Packchoï...
choux
PRECO - Chou Packchoï (1 pc) - cat. 2 (Belgique)
Le Packchoï, ou bok choy, est un chou asiatique à tiges blanches croquantes et feuilles vert foncé. Il se consomme cru, sauté ou cuit à la vapeur....

(REF : 1026)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Betterave...
legumes-racines
PRECO - Betterave rouge (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
La betterave est un légume racine à la couleur intense. Elle se mange crue, râpée, ou cuite, en salade ou en purée. Elle a longtemps été utilisée...

(REF : 1009)

FERME DU MAUSTITCHI
Coriandre (1 botte ) -...
herbes-aromatiques
Coriandre (1 botte ) - cat. 2 (Belgique)
La coriandre fraîche est une herbe très utilisée en cuisine asiatique, orientale et sud-américaine. Son goût citronné est incomparable !

(REF : 1277)

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Chou pontoise (1 pc.)...
choux
Chou pontoise (1 pc.) - cat. 2 (Belgique)
Le chou Pontoise, également appelé chou de Milan de Pontoise, est une variété ancienne aux feuilles cloquées vertes teintées de pourpre. Plus...

(REF : 1025)

FERME DU MAUSTITCHI
PRECO - Patate douce...
pommes-de-terre
PRECO - Patate douce (5 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1053)

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