Algues au sel - Kombu royal (100 gr) - cat. 2 (France)

Oui
Information produit
Référence : 1602
DLC DLUO : DLUO
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 6
EAN : 990000007401
Famille : Produits
Catégorie : Fruits et Légumes (Delibio)
Sous-catégorie : Condiments

Description produit

Le Kombu royal est une grande algue brune récoltée sur les côtes bretonnes, ici conservée au sel pour garder toute sa richesse nutritionnelle. Après rinçage et trempage, elle s'utilise en cuisson dans les bouillons, légumineuses ou plats mijotés, auxquels elle apporte une saveur umami profonde. Elle est particulièrement digeste et naturellement riche en iode, calcium et fibres.


Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

Curcuma (2 kg) - cat....
condiments
Curcuma (2 kg) - cat. 2 (Pérou)
Le curcuma frais est une racine orangée puissante, au goût légèrement poivré. Utilisé râpé ou infusé, il parfume les plats, les currys, les jus ou...

(REF : 1499)

condiments
PRECO - Oignon rosé (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Les oignons rosés se caractérisent par leur saveur douce et leur texture fondante. Polyvalents en cuisine, ils s’utilisent crus dans les salades ou...

(REF : 1323)

Echalotes VRAC (5 kg)...
condiments
Echalotes VRAC (5 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1915)

PRECO - Oignon jaune...
condiments
PRECO - Oignon jaune (10 kg) - cat. 2 (Belgique)
Les oignons jaunes sont incontournables en cuisine. Leur goût équilibré entre douceur et piquant en fait la base idéale pour les soupes, sauces,...

(REF : 1403)

Algues au sel - Laitue...
condiments
Algues au sel - Laitue de mer (200 gr) - cat. 2 (France)
La laitue de mer est une algue verte aux feuilles fines, souples et d’un vert éclatant. Conservée au sel, elle garde toute sa fraîcheur et ses...

(REF : 1605)

Algues au sel -...
condiments
Algues au sel - Haricot de mer (100 gr) - cat. 2 (France)
Le haricot de mer est une algue brune fine et allongée, à la texture légèrement croquante après cuisson. Conservée au sel, elle se rince et se...

(REF : 1372)

condiments
Algues au sel - Mix (100 gr) - cat. 2 (France)
Ce mélange réunit plusieurs variétés d’algues, chacune apportant sa texture et sa saveur iodée. Conservées au sel, elles se rincent et s’utilisent...

(REF : 1371)

Oignons rouges en...
condiments
Oignons rouges en sachet (2,5 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1933)

Ail noir (1 pc - 2...
condiments
Ail noir (1 pc - 2 têtes - 70 gr) - cat. 2 (Espagne)
L’ail noir est obtenu par fermentation lente de l’ail blanc. Il développe une texture fondante et des arômes doux de réglisse, balsamique et prune....

(REF : 1506)

Oignons jaunes...
condiments
Oignons jaunes Hylander VRAC (15 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1910)

Algues au sel - Dulse...
condiments
Algues au sel - Dulse (100 gr) - cat. 2 (France)
La Dulse est une algue rouge sauvage récoltée à la main sur les côtes bretonnes, ici conservée au sel pour préserver toute sa fraîcheur. Elle a une...

(REF : 1373)

Gingembre (5 kg) -...
condiments
Gingembre (5 kg) - cat. 2 (Pérou)
Le gingembre frais est un rhizome très parfumé, utilisé dans de nombreuses cuisines. Râpé, il donne une touche épicée aux plats, tisanes ou jus.

(REF : 1449)

Ail blanc (5 kg) -...
  • Nouveau
condiments
Ail blanc (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Issu des cultures belges de Bel Go Bio, cet ail blanc se distingue par son arôme puissant et sa saveur fine. Ingrédient indispensable de la...

(REF : 1949)

Tresse d'ail fumé -...
condiments
Tresse d'ail fumé - NOUVELLE RECOLTE (1 pc de 12 têtes - 500 gr) - cat. 2 (France)
La tresse d’ail fumé se compose de 12 têtes (env. 500 gr). Cet ail traditionnel, lentement fumé au bois, développe un arôme unique et intense....

(REF : 1718)

Algues au sel - Wakame...
condiments
Algues au sel - Wakame (100 gr) - cat. 2 (France)
Le wakame est une algue brune au goût doux et à la texture fondante. Conservée au sel, elle se rince et se réhydrate avant utilisation. Elle est...

(REF : 1369)

Persil tubéreux (5 kg)...
  • Nouveau
condiments
Persil tubéreux (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Le persil tubéreux est un légume ancien à la saveur douce, proche du panais. Sa chair parfumée s’utilise aussi bien en soupe, en purée, rôtie ou...

(REF : 1934)