Takumi miso Soja Belge 36 mois
- 130 gr
Miso Belge affiné en fût de chêne, + de 36 mois. Que 10% de sel.
Ingrédients
riz*, soja*, sel (10%), Koji (Aspergillus Oryzae)*
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Belgique
Pays d'origine de la société :
Belgique
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