SHOYU SAUCE SOJA
- 150 ml
Le shoyu de Clearspring est de très haute qualité. Au Japon il as reçu le prix Sendai. Il est produit selon une fabrication traditionnelle, utilisant des fèves de soja complètes et du froment complet grillé et une fermentation lente et naturelle dans des barils en bois de cèdres. Délicieux en remplacement du sel dans les soupes, légumes, céréales, sauces et vinaigrettes.
Ingrédients
haricots de soja entiers (21%), koji (ferment), blé complet, eau, sel marin.
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
16 autres produits dans la même catégorie:
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES SOBA 100% SARRASIN
- 200 gr
Les nouilles soba 100% sarrasin ont un goût très riche de noix et une texture plus granuleuse que les soba au froment. Idéal pour utiliser dans un...
prod-japonais-et-macrobiotiques
UMEBOSHI
- 200 gr
La prune umeboshi est un abricot japonais fermenté dans un liquide salé, enrichi par des feuilles de shiso (une sorte d'ortie). Elle fait depuis...
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE YAMAKI
- 10 kg
Le miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans...
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ BLANC SHIRO MISO
- 250 gr
En plus des trois principales variétés de miso qui sont le miso de soja " Hacho miso " , le miso d'orge " Mugi miso " et le miso de riz "...
prod-japonais-et-macrobiotiques
TEKKA CONDIMENT
- 80 gr
Le condiment tekka, ou condiment de miso, est riche en fer, délicieux saupoudré sur des céréales, des nouilles et légumes. On obtient le tekka en...
prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA
- 250 ml
Le shoyu Origami est une sauce de soja, un condiment salé pour vos plats de céréales, pâtes, légumes cuits et crus. Le shoyu, est une délicieuse et...
prod-japonais-et-macrobiotiques
KUZU GRIS
- 125 gr
Le kuzu est un amidon extrait naturellement d'une des plantes les plus vigoureuses des montagnes du Japon. Il a une texture lisse et un goût neutre...
prod-japonais-et-macrobiotiques
TAMARI SAUCE SOJA
- 10 L
Le tamari Vajra est une sauce de soja plus concentré que le shoyu, condiment salé pour toutes vos préparations de céréales, légumes cuits et crus....
prod-japonais-et-macrobiotiques
SUSHI GINGEMBRE PICKLE
- 50 gr
Sushi Ginger. Avec son goût frais et épicé, le Clearspring Sushi Ginger est une stimulation pour les papilles. Il est presque toujours servi avec...
prod-japonais-et-macrobiotiques
PATE UMAMI CHILI
- 150 gr
Umami, la "5ème saveur" pour les Japonais, signifie littéralement "goût délicieux". La pâte umami de Clearspring, authentiquement japonaise, peut...
prod-japonais-et-macrobiotiques
AMASAKE AVOINE
- 360 gr
Amasake d'avoine. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et desserts.
prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES UDON
- 200 gr
Les nouilles japonaises de Clearspring sont fabriquées suivant des recettes traditionnelles. Ces nouilles sont produites par une famille d'artisans...
prod-japonais-et-macrobiotiques
KOMBU ROYAL
- 1 kg
Algue Kombu : riche en fer (5 fois plus que les épinards), en calcium (8 fois plus que le lait), en potassium et en iode. Vitamines A, B2, B6, B12....
Le shoyu de Clearspring est de très haute qualité. Au Japon il as reçu le prix Sendai. Il est produit selon une fabrication traditionnelle, utilisant des fèves de soja complètes et du froment complet grillé et une fermentation lente et naturelle dans des barils en bois de cèdres. Délicieux en remplacement du sel dans les soupes, légumes, céréales, sauces et vinaigrettes.
