Le tofu soyeux est un tofu qui est fait à partir de lait de soja non caillé. Il contient seulement trois ingrédients: des haricots de soja de première qualité, du nigari (chlorure de magnesium) et de l'eau de source du Mont Fuji. Le tofu soyeux a une texture lisse et absorbe la saveur des autres aliments. On l'utilise dans des recettes salées et sucrées, par exemple pour faire des sauces, des quiches et des desserts.
(REF : CLSN)
(REF : CLUM2)
(REF : JTT6)
(REF : NMMG1)
(REF : JSKG)
(REF : JMH1)
(REF : CLRV)
(REF : NMBL1)
(REF : JSA3)
(REF : CLGOM1)
(REF : JTM9)
(REF : JPSS)
(REF : JSS1)
(REF : JSVR4)
(REF : JAK11)
(REF : JSS10)
Le tofu soyeux est un tofu qui est fait à partir de lait de soja non caillé. Il contient seulement trois ingrédients: des haricots de soja de première qualité, du nigari (chlorure de magnesium) et de l'eau de source du Mont Fuji. Le tofu soyeux a une texture lisse et absorbe la saveur des autres aliments. On l'utilise dans des recettes salées et sucrées, par exemple pour faire des sauces, des quiches et des desserts.