MISO DE RIZ COMPLET EN SACHET
- 300 gr
Ce miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a des propriétés similaires au miso d'orge mais possède un goût légèrement plus doux. Idéal pour les cuissons légères.
Ingrédients
Graines de soja complètes (47%), riz complet fermenté (33%), sel marin, eau.
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Japon
Pays d'origine de la société :
Royaume-Uni
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