Gorgonzola AOP (170 gr)

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Information produit
Référence : 26006
Marque : AMBROSI
Type de lait : Lait pasteurisé de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 8
Quantité minimum : 4
EAN : 8002503403298
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Le Gorgonzola AOP BIO est un fromage à pâte persillée produit dans les régions du Piémont et de la Lombardie, au nord de l'Italie. Fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé, il se caractérise par sa texture crémeuse et son goût riche, à la fois doux et légèrement piquant, avec des veines bleues typiques. Ce fromage bénéficie du label AOP (Appellation d'Origine Protégée) ; label garantissant son origine et son mode de fabrication traditionnel et respectant les normes strictes de qualité et de durabilité environnementale.


Ingrédients
LAIT, sel, présure, ferments, pénicillium

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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