Gorgonzola (170 gr)

Ja
Productinformatie
Referentie : 26006
Merk : AMBROSI
Melktype : Gepasteuriseerde koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Ja
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 8
Minimum afname : 4
EAN : 8002503403298
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Biologische Gorgonzola BOB is een blauwaderkaas die wordt geproduceerd in de regio's Piemonte en Lombardije in Noord-Italië. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde volle koemelk en wordt gekenmerkt door zijn romige textuur en rijke smaak, zowel mild als licht pikant, met typische blauwe aders. Deze kaas heeft het BOB-label (Beschermde Oorsprongsbenaming), dat de herkomst en de traditionele productiemethode garandeert, en voldoet aan strenge normen op het gebied van kwaliteit en milieuduurzaamheid.


Ingrediënten
MELK, zout, stremsel, fermenten, penicillium

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten : 
Italië
Herkomst van het bedrijf : 
Frankrijk

16 andere producten in dezelfde categorie:

koemelk
PRECO - Verse kaas fijne kruiden - Maquée de Manhay (5 kg)
Gepasteuriseerde volvette fromage blanc met 30% vet in de droge stof, gegarneerd met stukjes ui en bieslook

(REF : 20336)

koemelk
Parmesan Reggiano BOB 20 maanden (1/8 meule - +/- 4,5 kg)
Terra Electa's Parmigiano Reggiano is een Italiaanse uitmuntendheid, gemaakt van de hoogste kwaliteit melk van duurzaam gehouden koeien gevoed met...

(REF : 29010)

koemelk
Gerookte koe Gouda (+/- 5 kg)

(REF : 26393)

schapenmelk
Tomme 3 soorten melk (+/- 2,2 kg)
Handgevormde kaas gemaakt van 3 volle melken (schapen-, koeien- en geitenmelk).Semi-geperste kaas met een soepele, licht open textuur.Koperbruine...

(REF : 23811)

koemelk
Emmental blok (+/- 3 kg)
Emmental Valmartin komt oorspronkelijk uit Beieren en wordt geproduceerd in hun eigen kaasmakerij met melk van hun eigen weilanden: de sleutel tot...

(REF : 21833)

koemelk
Comté AOP Prestige 16 maanden (+/- 4 kg)
Na 16 maanden in de rijpingskelder ontwikkelt deze Comté krachtige aroma's met sterke geroosterde en dierlijke toetsen. Zijn stevige maar soepele...

(REF : 23950)

koemelk
Mascarpone (250 gr)
Biologische mascarpone van Züger Frischkäse geeft je keuken een Italiaans tintje. Heerlijk in tiramisu, op brood of als basis voor zelfgemaakte dips.

(REF : 30178)

koemelk
Gouda met wilde knoflook (+/- 4kg)

(REF : 20021)

koemelk
Kleine Brie met noten (330 gr)

(REF : 27513)

koemelk
Amour Rouge d'Antoine (+/- 750 gr)

(REF : 27507)

Geraspte mozzarella...
  • Nieuw
koemelk
Geraspte mozzarella (150 gr)
Mozzarella in fijne reepjes, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De smeltende textuur en licht zoute melksmaak maken dit product perfect voor...

(REF : 30186)

koemelk
Comté Réserve - 12-14 maanden (+/- 4,5 kg)
De smaak van deze Comté is rijk, delicaat en vol. Hij rijpt 12 tot 14 maanden en heeft een fijne textuur die smelt op de tong. Ideaal voor een...

(REF : 21116)

koemelk
Gouda met wortel (+/- 4 kg)

(REF : 20023)

koemelk
Gouda oud in sneetjes (150gr)

(REF : 20005)

koemelk
Platte kaas 'le Lissé' 5 % VG (500 gr)
Jersey koemelk staat wereldwijd bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn ingrediënten. Dankzij het traditionele productieproces, waarbij de...

(REF : 20830)

koemelk
Mère Michèle (+/- 240 gr)
Deze zachte kaas van koemelk van het Reblochon-type rijpt ongeveer 20 dagen in onze kelders. De naam komt van de voornaam van Michèle, de vrouw van...

(REF : 21437)