Biquedon BULK (+/- 100 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21427
Melktype : Rauwe geitenmelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Dierlijk
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 6
Minimum afname : 6
EAN : 2142721427211
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Geitenmelk

Productbeschrijving

Deze geitenkaas wordt tussen de 10 en 15 dagen (half)gerijpt in onze kelders. De naam, het geesteskind van een trouwe klant, is een samentrekking van Pelardon (een geitenkaas uit de Languedoc met BOB-status) en biquette (de liefkozende bijnaam van de geit). Het heeft een aantrekkelijke ivoorkleurige korst en een witte pasta die halfvers en vochtig is. Het heeft een milde smaak en een zachte, romige textuur. Hij is heerlijk op een kaasplateau, geroosterd in de oven op een groene salade, in een geitenzalmquiche, enz.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

PRECO - Maquée (verse...
geitenmelk
PRECO - Maquée (verse kaas) van geitenmelk natuur (1 kg)

(REF : 21009)

Chevrin (+/- 230 gr)
geitenmelk
Chevrin (+/- 230 gr)
Deze zachte geitenkaas van het Camembert-type rijpt ongeveer 3 weken in een kelder. De naam komt van het oude bijvoeglijk naamwoord voor “alles wat...

(REF : 21435)

Geitenbrie (+/- 1,5 kg)
geitenmelk
Geitenbrie (+/- 1,5 kg)

(REF : 20041)

Verse geitenkaas (110...
geitenmelk
Verse geitenkaas (110 gr) BULK

(REF : 210011)

Le Caprice de Chevron...
geitenmelk
Le Caprice de Chevron (275 gr)
Dit is een zachte kaas met een bloomachtige korst, gemaakt van gepasteuriseerde melk. De licht krijtachtige kern smelt als hij rijpt. Hij heeft een...

(REF : 20311)

Rolletje geitenkaas...
geitenmelk
Rolletje geitenkaas met paprika (200 gr)

(REF : 210202)

Geitenkaaspasta -...
geitenmelk
Geitenkaaspasta - chavrou stijl (125 gr)
Ontdek deze heerlijke chocolademousse met zijn gulle, smeltzachte textuur, gemaakt met Fairtrade cacao uit de Dominicaanse Republiek. Met zijn hoge...

(REF : 24099)

Sainte Maure met as...
geitenmelk
Sainte Maure met as (+/- 450 gr)
Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. De naam komt van het Oudfranse “maure” dat “zwart” betekent. Sainte Maure, de zwarte...

(REF : 21431)

Feta AOP (100 gr)
schapenmelk
Feta AOP (100 gr)

(REF : 73450)

Geitenkaas (+/- 2,5 kg)
geitenmelk
Geitenkaas (+/- 2,5 kg)

(REF : 21026)

VOORBESTELLING - Verse...
geitenmelk
VOORBESTELLING - Verse geitenkaas met lente-ui (110 gr)

(REF : 21003)

Gouda van geit oud...
geitenmelk
Gouda van geit oud lactosevrij (+/- 8 kg)
Mèkkerstee vieux is een heerlijke biologische geitenkaas die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt. De kaas rijpt minimaal 1 jaar en heeft een vol...

(REF : 26409)

VOORBESTELLING - Petit...
geitenmelk
VOORBESTELLING - Petit Scley (+/- 200 gr)
Deze geitenkaas wordt (half)gerijpt in een kelder gedurende 10 tot 12 dagen. De naam komt van een plaats naast de kaasmakerij van Gros Chêne, waar...

(REF : 21404)

Gouda van geit...
geitenmelk
Gouda van geit fenegriek (+/- 5 kg)
Mèkkerstee Fenugrec is een biologische geitenkaas die een licht nootachtige smaak krijgt door de toevoeging van fenegriekzaad. Deze geitenkaas is 8...

(REF : 26405)

PRECO - Geitenkaas met...
geitenmelk
PRECO - Geitenkaas met peper (125 gr) BULK

(REF : 21063)

Tomme 3 soorten melk...
schapenmelk
Tomme 3 soorten melk (+/- 2,2 kg)
Handgevormde kaas gemaakt van 3 volle melken (schapen-, koeien- en geitenmelk).Semi-geperste kaas met een soepele, licht open textuur.Koperbruine...

(REF : 23811)