La trinité piquante poivre blanc – poivre noir – baies roses… Entières ou fraîchement moulues, ces baies relèvent et colorent vos plats.Conseils d’utilisation : souvent utilisé pour les sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés… Parfum et décoration.
Ingrédients
Poivre noir (Sri Lanka, Inde, Madagascar), poivre blanc (Sri Lanka, Madagascar, Inde), Baie rose (Madagascar)
Origines du produit
Pays d'origine de la société :
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