PIMENT DE CAYENNE POUDRE - 40 gr

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Information produit
Référence : COPI1
Marque : COOK
Unité par pack : 3
Quantité minimum : 3
EAN : 3417960022947
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

Odeur âcre, saveur chaude, brûlante, piquante.Conseils d'utilisation : Riz, farces, charcuterie, beurres composés, sauces, entremets.Très employé dans les sauces blanches et dans les sauces émulsionnées, à cause de sa bonne solubilité.


Ingrédients
piment de Cayenne

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