Scherpe geur, hete, brandende, scherpe smaak. Aanwijzingen voor gebruik: rijst, vulling, vleeswaren, gemengde boter, sauzen, desserts. Op grote schaal gebruikt in witte sauzen en in geëmulgeerde sauzen, vanwege zijn goede oplosbaarheid.
(REF : COVCD3)
(REF : XCOVM4E)
(REF : XCOVPAPF)
(REF : XCOVBD)
(REF : COGE1)
(REF : COVCD4)
(REF : LEGIND)
(REF : COCC1)
(REF : ECOMCB2)
(REF : COFG1)
(REF : HFVAV)
(REF : MGRIL1)
(REF : LEGDOU)
(REF : COMU1)
(REF : COVOI5)
(REF : COPO2)
Scherpe geur, hete, brandende, scherpe smaak. Aanwijzingen voor gebruik: rijst, vulling, vleeswaren, gemengde boter, sauzen, desserts. Op grote schaal gebruikt in witte sauzen en in geëmulgeerde sauzen, vanwege zijn goede oplosbaarheid.