CLOUS DE GIROFLE - 30 gr

Oui Oui
Information produit
Référence : COCG1
Marque : COOK
Unité par pack : 3
Quantité minimum : 3
EAN : 3417960022596
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

bio équitableArôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant.Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à feuilles persistantes originaire des Moluques.Conseils d'utilisation : Aromatise les plats mijotés, charcuteries fonds blancs, sauces anglaises. Pomme d'ambre (orange hérissée de clous de girofle) pour parfumer la maison. Excitant, stomachique


Ingrédients
clou de girofle

16 autres produits dans la même catégorie:

PRECO - MELANGES 4-EPICES
epices
PRECO - MELANGES 4-EPICES - 500 gr

(REF : XCOVM4E)

RECHARGE CUMIN POUDRE
epices
RECHARGE CUMIN POUDRE - 40 gr
Suggestions: corsé - cuisine orientale, poissons volailles

(REF : ECOCM2)

CARDAMOME POUDRE
epices
CARDAMOME POUDRE - 500 gr
Origine : filière équitable au Guatémala, coopérative Fedecovera.

(REF : COVCD4)

PAPRIKA DOUX
epices
PAPRIKA DOUX - 40 gr
Le paprika est un piment qui ne brûle pas. Il est très utilisé en Espagne et dans les Balkans.Conseils d'utilisation : Accompagne la cuisine...

(REF : COPA1)

FENOUIL GRAINES
epices
FENOUIL GRAINES - 30 gr
Goût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.-Utilisation pour fromages, potages, salades, cuisine provençale,...

(REF : COFE1)

POIVRE NOIR CONCASSE
epices
POIVRE NOIR CONCASSE - 50 gr
Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous...

(REF : COPO5)

CARVI GRAINES
epices
CARVI GRAINES - 500 gr
De la famille des Apiacées (fenouil, anis, coriandre…), le carvi, également appelé cumin des prés, pousse dans nos contrées et mérite à ce titre...

(REF : HFVCVG)

MÉLANGE COMPOTE & CRUMBLE
epices
MÉLANGE COMPOTE & CRUMBLE - 35 gr
Suggestions: ajouter 2 à 3 cuillères à café d'épices par kg de fruits en début de cuisson. Ne convient pas pour les bébés de moins de 12 mois.

(REF : COMCP1)

RECHARGE RAS EL HANOUT
epices
RECHARGE RAS EL HANOUT - 500 gr
Mélange phare d’épices du Maghreb, il en est de même pour le Ras el hanout que pour le curry : il n’y a pas qu’un Ras el hanout, mais de multiples...

(REF : ECOVRH)

ÉPICES DU PECHEUR
epices
ÉPICES DU PECHEUR - 30 gr
Le mélange "Épices du pêcheur", avec ses douces notes d'aneth et d'écorce de citron, accompagnera tous vos plats à base de poisson et crustacés.

(REF : COMEP1)

RECHARGE CURRY MADRAS...
epices
RECHARGE CURRY MADRAS FORT - 35 gr
Mélange d'épices incontournable de la cuisine indienne. Fortement pimenté, il relève à merveille les plats à base de légumes et toutes préparations...

(REF : ECOCUM1)

RECHARGE CUMIN MOULU
epices
RECHARGE CUMIN MOULU - 100 gr
C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans...

(REF : ECOCM3)

MÉLANGE CAJUN
epices
MÉLANGE CAJUN - 35 gr
Mélange au goût particulièrement relevé et parfumé, qui se marie avec un grand nombre de plats. Destiné au départ aux crustacés, aux grillades,...

(REF : COMCJ)

RECHARGE POIVRE BLANC...
epices
RECHARGE POIVRE BLANC ENTIER **remplace COPBL1** - 50 gr
Cette épice était tellement prisée autrefois qu'on l'échangeait même contre de l'or. Les baies de poivre blanc sont cueillies mûres puis sont...

(REF : ECOPBL1)

OIGNON SEMOULE
epices
OIGNON SEMOULE - 43 gr
Rien ne vaut les oignons frais que vous pouvez trouver chez votre maraicher ou votre magasin bio local. Mais en dépannage, cette forme séchée en...

(REF : COOI1)

RECHARGE GINGEMBRE MOULU
epices
RECHARGE GINGEMBRE MOULU - 30 gr
Bien connu, le gingembre séduit de plus en plus, avec sa saveur piquante et citronnée.Nous vous le proposons sous forme de poudre séchée, pour...

(REF : ECOGI1)