CLOUS DE GIROFLE - 30 gr

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Information produit
Référence : COCG1
Marque : COOK
Unité par pack : 3
Quantité minimum : 3
EAN : 3417960022596
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

bio équitableArôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant.Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à feuilles persistantes originaire des Moluques.Conseils d'utilisation : Aromatise les plats mijotés, charcuteries fonds blancs, sauces anglaises. Pomme d'ambre (orange hérissée de clous de girofle) pour parfumer la maison. Excitant, stomachique


Ingrédients
clou de girofle

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