POIVRE NOIR CONCASSE - 50 gr

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Information produit
Référence : COPO5
Marque : COOK
Unité par pack : 3
Quantité minimum : 3
EAN : 3417960022978
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous l'action duquel elles se rident et noircissent.


Ingrédients
poivre noir

Origines du produit
Pays d'origine de la société : 
France

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