RECHARGE CUMIN MOULU - 500 gr

Oui
Information produit
Référence : ECOVCM2
Marque : COOK
Unité par pack : 1
EAN : 3417960042303
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

Épice incontournable, le cumin est présent dans un grand nombre de traditions culinaires.Forme moulue pour une utilisation simplifiée.Conseils d’utilisation : idéal sur le fromage (munster), le poisson (rascasse), la préparation du pain au cumin. Parfume les légumes et légumineuses.


Ingrédients
cumin

16 autres produits dans la même catégorie:

RECHARGE MELANGE COURT...
epices
RECHARGE MELANGE COURT BOUILLON - 100 gr
S'utilise pour aromatiser les cuissons dans l'eau : poissons, pot-au-feu, poule au pot, coquillages, bouillons de légumes.

(REF : ECOMCB2)

RECHARGE FENOUIL GRAINES
epices
RECHARGE FENOUIL GRAINES - 30 gr
Petites graines au goût anisé et subtilement camphré. A utiliser pour assaisonner : fromages, potages, salades, cuisine provençale,...

(REF : ECOFE1)

RECHARGE POIVRE NOIR...
epices
RECHARGE POIVRE NOIR ENTIER **remplace COPO1** - 50 gr
Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous...

(REF : ECOPO1)

SUMAC EN POUDRE
epices
SUMAC EN POUDRE - 500 gr
Cette épice au goût fruité et acidulé, utilisée depuis l’Antiquité au Moyen-Orient est un excellent substitut au citron et au vinaigre. Les...

(REF : COVSM1)

epices
PRECO - MELANGE TROIS BAIES (res.) - 500 gr

(REF : XCOV3BAI)

MUSCADE NOIX ENTIERE
epices
MUSCADE NOIX ENTIERE - 30 gr
Arôme particulièrement riche et chaud légérement sucré.La noix de muscade pousse sur un arbre à feuilles persistantes, originaire des îles Banda,...

(REF : COMU1)

GENIEVRE BAIES
epices
GENIEVRE BAIES - 25 gr
Arôme plaisant, doux-amer, rappelant celui du gin. Saveur sucrée, avec un arrière-goût de pin et de térébenthine.-Utilisation pour marinades de...

(REF : COGE1)

RECHARGE AIL SEMOULE
epices
RECHARGE AIL SEMOULE - 130 gr
Aromate de base dans les cuisines du monde entier. Il assaisonne de nombreux plats de viande, de gibier et de poisson. Il s'allie bien à toutes...

(REF : ECOAS2)

RECHARGE CURCUMA
epices
RECHARGE CURCUMA - 500 gr
Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée vivace à rhizome de la famille du gingembre (Zingiberaceae). Il a d'abord été utilisé comme...

(REF : ECOVCC)

PRECO - POIVRE NOIR...
epices
PRECO - POIVRE NOIR GRAINS - 5 kg

(REF : XCOVPO14)

MOUTARDE JAUNE
epices
MOUTARDE JAUNE - 60 gr
La moutarde jaune, également appelée moutarde blanche, est bien connue des jardiniers comme engrais vert. Sa saveur piquante peut relever un grand...

(REF : COMO1)

CURRY MADRAS
epices
CURRY MADRAS - 35 gr
Goput corsé, piquant. Suggestions: cuisine orientale, poissons, volailles

(REF : COCUM1)

FENUGREC MOULU
epices
FENUGREC MOULU - 55 gr
L'arôme puissant du fenugrec est proche de celui du céleri ou de la livèche.-Utilisation pour curry, pickles, chutney, potages.-Associations...

(REF : COFG1)

GALANGA RACINE EN POUDRE
epices
GALANGA RACINE EN POUDRE - 500 gr
Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes,...

(REF : COVGA)

RECHARGE POIVRE NOIR...
epices
RECHARGE POIVRE NOIR DE KAMPOT IGP **remplace COPNK1** - 45 gr
Reconnu comme l’un des meilleurs poivres au monde, le Poivre de Kampot Noir est cultivé de façon traditionnelle et organique. Chaque grain a été...

(REF : ECOPNK1)

MÉLANGE COLOMBO
epices
MÉLANGE COLOMBO - 35 gr
Ce mélange est la version Antillaise du curry, plus fortement dosé en cumin. Utilisé là-bas pour cuisiner les viandes blanches et les poissons. Il...

(REF : COCL1)