RECHARGE CUMIN MOULU
- 500 gr
Épice incontournable, le cumin est présent dans un grand nombre de traditions culinaires.Forme moulue pour une utilisation simplifiée.Conseils d’utilisation : idéal sur le fromage (munster), le poisson (rascasse), la préparation du pain au cumin. Parfume les légumes et légumineuses.
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RECHARGE AIL DES OURS
- 45 gr
Ail sauvage forestier au goût moins prononcé que l'ail commun. S'utilise en assaisonnement de viandes, sauces au yaourt ou fromage blanc. Huile...
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MUSCADE NOIX ENTIERE
- 500 gr
La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin...
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GALANGA RACINE EN POUDRE
- 500 gr
Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes,...
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RECHARGE POIVRE NOIR ENTIER
- 150 gr
Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous...
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RECHARGE CURRY MADRAS FORT
- 35 gr
Mélange d'épices incontournable de la cuisine indienne. Fortement pimenté, il relève à merveille les plats à base de légumes et toutes préparations...
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MÉLANGE SALADE
- 20 gr
Un doux mélange gastronome pour relever vos vinaigrettes. Ajouter à la vinaigrette et laisser reposer quelques minutes.
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MÉLANGE CAJUN
- 35 gr
Mélange au goût particulièrement relevé et parfumé, qui se marie avec un grand nombre de plats. Destiné au départ aux crustacés, aux grillades,...
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PRECO - VANILLE EN POUDRE
- 500 gr
Une merveille de douceur et d’arômes, développés par une longue préparation après récolte. Ce n’est pas pour rien que la vanille est si utilisée et...
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RECHARGE POIVRE BLANC ENTIER
- 50 gr
Cette épice était tellement prisée autrefois qu'on l'échangeait même contre de l'or. Les baies de poivre blanc sont cueillies mûres puis sont...
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AIL SEMOULE
- 45 gr
Aromate de base dans les cuisines du monde entier. Il assaisonne de nombreux plats de viande, de gibier et de poisson. Il s'allie bien à toutes...
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RECHARGE FENOUIL GRAINES
- 500 gr
En cherchant, vous trouverez souvent le fenouil dans la nature proche de chez vous. Ses graines particulièrement aromatiques parfument agréablement...
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CUMIN MOULU
- 40 gr
C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans...
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CLOUS DE GIROFLE POUDRE
- 45 gr
bio équitableArôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant.Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à...
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FENOUIL GRAINES
- 30 gr
Goût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.-Utilisation pour fromages, potages, salades, cuisine provençale,...
Épice incontournable, le cumin est présent dans un grand nombre de traditions culinaires.Forme moulue pour une utilisation simplifiée.Conseils d’utilisation : idéal sur le fromage (munster), le poisson (rascasse), la préparation du pain au cumin. Parfume les légumes et légumineuses.
