Utilisé en poudre, seul ou en mélange, le paprika est le fruit d’une variété douce de piment. C’est un exceptionnel exhausteur de goût, indispensable dans votre placard !Conseil d’utilisation : une épice légèrement brûlante mais pas piquante ! Il est utilisé dans les plats traditionnels de l’Amérique du sud (Chile con carne) , et dans celle d’Europe de l’est (goulash…). Il accompagne fréquemment le maïs et les haricots secs.
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Utilisé en poudre, seul ou en mélange, le paprika est le fruit d’une variété douce de piment. C’est un exceptionnel exhausteur de goût, indispensable dans votre placard !Conseil d’utilisation : une épice légèrement brûlante mais pas piquante ! Il est utilisé dans les plats traditionnels de l’Amérique du sud (Chile con carne) , et dans celle d’Europe de l’est (goulash…). Il accompagne fréquemment le maïs et les haricots secs.