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Produits

prod-japonais-et-macrobiotiques
MIRIN - 250 ml
Alors que la plupart des mirin de nos jours contiennent du sucre et des conservants, notre riz est fermenté naturellement avec du koji fait à...

(REF : JSM5)

prod-japonais-et-macrobiotiques
KUZU BLANC - 125 gr
Le kuzu est un amidon extrait naturellement d'une des plantes les plus vigoureuses des montagnes du Japon. Il a une texture lisse et un goût neutre...

(REF : JSK4)

prod-japonais-et-macrobiotiques
AMASAKE RIZ - 380 gr
Amasake de riz. L'amazake est une pâte de céréale fermentée au goût sucré, utilisée au Japon comme ingrédient de base dans les boissons et desserts.

(REF : CLAM11)

prod-japonais-et-macrobiotiques
MOCHI RIZ - 250 gr
Mochi de riz brun japonais.Un délice de riz collant, salé, sans gluten; un must traditionnel au Japon. Pour la fabrication des mochi, le riz...

(REF : CLM1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ COMPLET - 200 gr
Faciles à cuisiner, ces nouilles de riz complet ajouteront une touche orientale à tous les plats. Un riz bio complet de haute qualité et un procédé...

(REF : CLRN1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA BEC VERSEUR - 150 ml
Le shoyu de Clearspring est de très haute qualité. Au Japon il as reçu le prix Sendai. Il est produit selon une fabrication traditionnelle,...

(REF : JSS7)

prod-japonais-et-macrobiotiques
PICKLED DAIKON - 100 gr
Un légume extrêmement sain et polyvalent et l'un des aliments typiques de la cuisine japonaise. Le daikon saumuré Clearspring est fabriqué de...

(REF : JDP1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA - 150 ml
Le shoyu de Clearspring est de très haute qualité. Au Japon il as reçu le prix Sendai. Il est produit selon une fabrication traditionnelle,...

(REF : JSS5)

prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU AVEC KOMBU SHIITAKE - 245 ml
Bouillon délicieux pour assaisonner les nouilles instant; peut aussi être utilisé comme base dans les plats orientaux.

(REF : CLNB1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
SAUCE pour SUSHI - 150 ml
Réalisée suivant une recette japonaise originale, cette sauce contient les ingrédients-clés pour les sushis. Ajoutez simplement ce mélange...

(REF : CLSV)

prod-japonais-et-macrobiotiques
RIZ COMPLET POUR SUSHI - 500 gr
Le riz rond complet pour sushis de Clearspring est parfait pour réaliser de délicieux plats complets et nourrissants, et même des sushis. Ce riz...

(REF : JSR1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
RAMEN SAUCE SHOYU - 210 gr
Les ramen de froment de Clearspring procurent un repas facile et substantiel, avec les bénéfices de ses ingrédients complets bio de qualité. Prêts...

(REF : CLRS2)

prod-japonais-et-macrobiotiques
RAMEN MISO GINGEMBRE - 210 gr
Clearspring vous propose des Ramen Japonais authentiques en version rapide, sans compromettre le goût ou la qualité. Les ramen de blé japonais de...

(REF : CLRM2)

prod-japonais-et-macrobiotiques
PATE UMAMI GINGEMBRE - 150 gr
Umami, la "5ème saveur" pour les Japonais, signifie littéralement "goût délicieux". La pâte umami de Clearspring, authentiquement japonaise, peut...

(REF : CLUM1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES SOBA 100% SARRASIN - 200 gr
Les nouilles soba 100% sarrasin ont un goût très riche de noix et une texture plus granuleuse que les soba au froment. Idéal pour utiliser dans un...

(REF : JPS1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
PATE UMAMI CHILI - 150 gr
Umami, la "5ème saveur" pour les Japonais, signifie littéralement "goût délicieux". La pâte umami de Clearspring, authentiquement japonaise, peut...

(REF : CLUM2)

prod-japonais-et-macrobiotiques
PATE D'UMEBOSHI - 150 gr
Umeboshi en pâte. La prune umeboshi est un abricot japonais fermenté dans un liquide salé, enrichi par des feuilles de shiso (une lamiacée). Elle...

(REF : JSPU1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES UDON RIZ COMPLET - 200 gr
Ces nouilles sont produites au Japon selon la méthode traditionnelle, par une famille d'artisans qui les laissent sécher lentement à l'air. Elles...

(REF : PCG)

prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES UDON LARGES BLÉ - 200 gr
Les larges nouilles udon au froment ont la même texture fine et le même goût complet que les nouilles fines. La farine de froment mi-complète...

(REF : PCU2)

prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES UDON - 200 gr
Les nouilles japonaises de Clearspring sont fabriquées suivant des recettes traditionnelles. Ces nouilles sont produites par une famille d'artisans...

(REF : CLUN)

prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES SOBA 35% SARRASIN - 200 gr
Les nouilles soba sont faciles à utiliser et se prêtent à une grande variété de préparations . Produites par des familles d'artisans, elles sont...

(REF : CLSN)

olives-et-antipasti
TAPENADE D'OLIVES NOIRES - 190 gr
A base d'olives de la variété Kalamon, en crème légèrement granuleuse , parfumée d'origan.

(REF : EPTAPN)

olives-et-antipasti
OLIVES VERTES AUX AMANDES - 320 gr
Epikouros est un producteur grec d'olives biologiques certifiées depuis 1995 et exporte des olives, de l'huile d'olive, des antipasti et d'autres...

(REF : EPOA1)

prod-japonais-et-macrobiotiques
NOUILLES RIZ NOIR - 250 gr
Nouilles sans gluten au riz noir et au riz complet.Préparation: Porter une casserole d'eau à ébullition. Y faire glisser les nouilles doucement de...

(REF : JPRN)

algues-et-legumes-deshydrates
CHAMPIGNONS NOIRS - 40 gr
Ingrédient clalssique de la cuisine asiatique : soupes, wok ...

(REF : COCH81)

algues-et-legumes-deshydrates
ARAME - 30 gr
L'algue arame, au goût léger et doux, est un excellent choix pour introduire les algues marines dans votre régime quotidien. Cette algue sauvage à...

(REF : JAA2)

algues-et-legumes-deshydrates
DULSE ATLANTIQUE - 25 gr
La Dulse est la plus connue des algues de l'Atlantique Nord; elle peut être utilisée dans une large variété de recettes. De couleur pourpre, d'un...

(REF : CLAD)

algues-et-legumes-deshydrates
GREEN NORI SPRINKLE - 20 gr
Savoureux condiment d'algues marines pour saupoudrer sur vos pâtes, nouilles, soupes, salades, riz et pizzas. On peut aussi les incorporer dans des...

(REF : JANO1)

algues-et-legumes-deshydrates
HOSHI NORI - 1x10
L'algue Hoshi Nori, de couleur violette, au parfum délicat, est souvent consommée en assaisonnement. On peut l'émietter sur les salades, les...

(REF : JANH)

algues-et-legumes-deshydrates
KOMBU JAPON - 40 gr
Le kombu est une variété japonaise de kelp. Le kombu sauvage Clearspring est récolté dans les eaux froides de l'île d'Hokkaido. Il contient de...

(REF : JAK4)

algues-et-legumes-deshydrates
SALADE DE LA MER - ATLANTIQUE - 25 gr
La Salade de la mer est un mélange spécial d'algues colorées, de saveur douce et délicate. Prête à utiliser - simplement ajouter aux salades,...

(REF : CLASS)

algues-et-legumes-deshydrates
SEA VEGETABLE SALAD - 25 gr
SSalade d'algues japonaises. Mode d'emploi : laisser tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes; elles vont ainsi gonfler. Vous pouvez alors...

(REF : JAMS1)

algues-et-legumes-deshydrates
SHIITAKE - 40 gr
Le shiitake est un des produits Asiatiques les plus exotiques et délicieux, avec un subtil boût boisé qui ajoute une touche "gourmet" à bien des...

(REF : JSH1)

algues-et-legumes-deshydrates
SUSHI NORI FEUILLE - 17 gr
Feuilles de nori grillées. Cette algue d'un arôme subtil, ressemblant à des feuilles de papier noir, est très populaire au Japon, où elle sert...

(REF : JANS)

algues-et-legumes-deshydrates
WAKAME - 30 gr
Le wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...

(REF : JAW31)

algues-et-legumes-deshydrates
WAKAMÉ ATLANTIQUE - 25 gr
Le wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...

(REF : CLAW)

algues-et-legumes-deshydrates
WAKAME INSTANT FLOCONS - 25 gr
Les flocons d'algue wakame instant assaisonnent vos soupes et bouillons, ou salades (dans ce cas, les faire tremper 2-3 minutes). Le wakame est une...

(REF : JAW4)

algues-et-legumes-deshydrates
CEPES COUPES - 20 gr
Les plus célèbres et les plus répandus, ils poussent dans les forêts après d'abondantes pluies succédant à des étés chauds et secs.

(REF : COCH21)

algues-et-legumes-deshydrates
CHAMPIGNONS DE PARIS - 25 gr
Le traditionnel champignon "bouton", réhydrater 30min et utiliser dans les omelettes, soupes, sauces ...

(REF : COCH71)

algues-et-legumes-deshydrates
CHANTERELLES PETITS - 25 gr
La chanterelle girolle possède une chair ferme, fruitée, d'un blanc jaunâtre avec un petit goût poivré qui s'efface à la cuisson.

(REF : COCH31)

algues-et-legumes-deshydrates
SHIITAKE - 50 gr
Ce champignon d'origine jaonaise possède de grandes vertus pour la santé. Il renferme des nutriments essentiels qui permettent de stimuler les...

(REF : COCH52)

algues-et-legumes-deshydrates
HARICOTS DE MER (SPAGHETTI) - 35 gr
Le Haricot de mer, Himanthalia elongata, est une algue longue, à la texture charnue et tendre et au goût doux et peu iodé, source de potassium et...

(REF : BASM2)

algues-et-legumes-deshydrates
SALADE N3 HARICOTS DE MER - 200 gr
Une salade d'algues croustillantes avec un mélange de légumes; Composé de haricots de mer, carottes, poivrons rouges et échalotes.Simple et rapide,...

(REF : BASA31)

algues-et-legumes-deshydrates
SALADE N2 HARICOTS DE MER WAKAMÉ - 200 gr
Un mélange croquant d'algues et de légumes. Après avoir égoutté , vous pouvez déguster ce mélange croquant en salade ou en agrément de vos plats...

(REF : BASA21)

algues-et-legumes-deshydrates
SALADE DU PECHEUR ALGUES - 35 gr
Utilisation: En remplacement des fines herbes: une cuillère à thé relèvera agréablement le goût d'un potage au moment de servir.

(REF : BASP1)

algues-et-legumes-deshydrates
LAITUE DE MER (sauvage) PAILLETTES - 30 gr
Algue Ulve ou Laitue de mer : C'est une algue très fine à large lame, souple, vert pâle, devenant plus foncée en épaississant. Elle ressemble à des...

(REF : BALM1)

algues-et-legumes-deshydrates
KOMBU ROYAL - 20 gr
Algue Kombu : riche en fer (5 fois plus que les épinards), en calcium (8 fois plus que le lait), en potassium et en iode. Vitamines A, B2, B6, B12....

(REF : BAK22)

algues-et-legumes-deshydrates
HARICOTS DE MER AU NATUREL - 160 gr
Cueillie sur la côte Atlantique, cette algue se cuisine comme un légume d'accompagnement. De texture tendre et fondante, elle est très intéressante...

(REF : BAH1)