vinaigres
VINAIGRE BALSAMIQUE - 5 LCe vinaigre balsamique de Modène au goût unique est réalisé à partir de moût de raisins brut bouilli pendant 24 heures et mélangé dans un second...
(REF : CPVB1)
Produits
huiles
HUILE DE TOURNESOL DESODORISEE - 5 LUne huile désodorisée. Idéale pour la friture.
(REF : HUTD3)
vinaigres
VINAIGRE DE CIDRE - 20 LÉlaboré à partir de pommes et non de raisins, le vinaigre de cidre présente une tonalité claire et une saveur suave, particulièrement appropriées...
(REF : CPVC2)
sauces-et-moutardes
MOUTARDE A L'ANCIENNE - 5 kgLa moutarde entière au vinaigre de cidre est préparée par broyage de graines de moutarde. Ni conservateur, ni arôme, ni aucun produits chimique...
(REF : CPMVC2)
sels
SEL MARIN FIN BLANC - 25 kgIdéal pour tous les produits alimentaires exigeant un sel de qualité : fromage, conserves, pâtisseries, viande, poisson, etc.Granulométrie200-800...
(REF : SEBF3)
sels
SEL FIN DE GUERANDE - 10 kgNon bio - Sel marin gris de table. Fruit de l'océan, du soleil et du vent, le Sel de guérande est récolté à la main par les paludiers selon une...
(REF : GSF2)
sauces-et-moutardes
MOUTARDE EXTRA FORTE DE DIJON - 5 kgUne moutarde forte faite à partir de graines de moutarde noire, de vinaigre d'alcool, d'eau et de sel marin de l'Atlantique. Elle entre dans la...
(REF : CPMEF2)
- Sold out
prod-japonais-et-macrobiotiques
WAKAMÉ FEUILLES DÉSHYDRATÉES - 1 kgLa Wakamé, Undaria pinnatifida, est une algue appartenant à la famille des laminaires. Cette algue possède une texture très fine et une saveur...
(REF : BAWF5)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE - 2,5 kgLe miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans...
(REF : JMB4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
HIJIKI - 1 kgL'hijiki est une algue noire au goût assez prononcé, riche en minéraux. Il lui faut 20 minutes de trempage pour être ensuite sautée avec des...
(REF : JAH1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 2,5 kgCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMR4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ YAMAKI NON PASTEURISE - 10 kgCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMR3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
PRECO - MISO DE SOJA NON PASTEURISE - 10 kgLe Hatcho miso de soja est le miso le plus concentré et est considéré comme étant le miso le plus bénéfique pour la santé. Il est composé de...
(REF : JMH4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
GOMASIO - 1,5 kgLe Gomasio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments.Les graines de sésame et le sel sont légèrement...
(REF : GRG2)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE YAMAKI - 10 kgLe miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans...
(REF : JMB3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
PATE D'UMEBOSHI - 10 kgLa prune umeboshi est un abricot japonais fermenté dans un liquide salé, enrichi par des feuilles de shiso (une sorte d'ortie). Elle fait depuis...
(REF : JSPU3)
- Sold out
prod-japonais-et-macrobiotiques
KOMBU ROYAL - 1 kgAlgue Kombu : riche en fer (5 fois plus que les épinards), en calcium (8 fois plus que le lait), en potassium et en iode. Vitamines A, B2, B6, B12....
(REF : BAK1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
UMEBOSHI - 10 kgLa prune umeboshi est un abricot japonais fermenté dans un liquide salé, enrichi par des feuilles de shiso (une sorte d'ortie). Elle fait depuis...
(REF : JSUB3)
bouillons-solubles
BOUILLON DE LEGUMES - 4 kgExtrait de légumes en poudre, avec de l'huile de tournesol, des épices. Contient du gluten.
(REF : EXTL2)
sels
FLEUR DE SEL DE GUERANDE - 5 kgNon bio - Fleur de sel de Guérande. Fruit de l'océan, du soleil et du ven t, la Fleur de sel de Guérande est délicatement cueillie par les...
(REF : GSFL5)
vinaigres
VINAIGRE DE RIZ COMPLET - 20 lLe vinaigre de riz Genmai Su est fabriqué à Kyushu dans le sud du Japon à l'aide d'une technique de fermentation traditionnelle dans des pots en...
(REF : JSVR3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
ARAME - 1 kgL'algue arame, au goût léger et doux, est un excellent choix pour introduire les algues marines dans votre régime quotidien. C'est une algue...
(REF : JAA1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
KUZU GRIS - 5 kgLe kuzu est un amidon extrait naturellement d'une des plantes les plus vigoureuses des montagnes du Japon. Il a une texture lisse et un goût neutre...
(REF : JSKG)
huiles
HUILE DE SESAME - 3 LL'huile de sésame est à l'Orient ce que l'huile d'olive est au bassin méditerranéen. Très riche en vitamines et sels minéraux. Peu d'acides gras...
(REF : HUSB3)
huiles
HUILE D'OLIVE GRECE demeter - 3 LHuile de qualité supérieure, 1ère pression à froid. Pour cette huile labellisée , les olives, cultivées en biodynamie dans le Sud du Péloponnèse,...
(REF : EPDH3)
huiles
HUILE DE SESAME TOASTEE - 3 LL'huile de sésame grillé a un arôme riche de noisette et ajoute un parfum oriental à vos plats. Le côté grillé fait bien ressortir la graine de...
(REF : HUSG3)
olives-et-antipasti
OLIVES VERTES AUX HERBES, A L'HUILE - 1,55 kgRécoltées en septembre-octobre, conservées dans l'huile et les herbes aromatiques. Variété : Konservolea de la région d'Amfissa. Bien croquantes.
(REF : EPVER2)
olives-et-antipasti
OLIVES VERTES A L'AIL+ HUILE - 1,55 kgOlives récoltées en septembre octobre, dénoyautées et farcies avec des gousses d'ail, marinées dans l'huile et les herbes aromatiques. Bien...
(REF : EPAIL2)
olives-et-antipasti
MELANGE D'OLIVES EN SAUMURE - 3,5 kgUn assortiment d'olives vertes et d'olives violettes Kalamata, pour un apéritif tout en couleurs ...
(REF : EPMIX3)
huiles
HUILE D'OLIVE GRECE demeter - 5 LHuile de qualité supérieure, 1ère pression à froid. Pour cette huile labellisée , les olives, cultivées en biodynamie dans le Sud du Péloponnèse,...
(REF : EPDH5)
olives-et-antipasti
TOMATES SECHEES A L'HUILE - 1,55 kgSavoureuses tomates séchées grecques à l'huile avec des herbes.Les tomates séchées au soleil sont riches en vitamine C. Les tomates séchées au...
(REF : EPTS2)
olives-et-antipasti
COEURS D'ARTICHAUTS - 1,55 kgLes artichauts doivent être constamment couverts avec de l'huile.
(REF : EPAR2)
huiles
HUILE D'OLIVE FRUITEE ESPAGNE - 3 LRenommée pour son goût fruité et puissant l'huile d'olive espagnole a une certaine pointe d'amertume typique de ce pays. Elle est issue...
(REF : HUOF3)
huiles
HUILE DE TOURNESOL ASSAISONNEMENT - 3 LL'huile de tournesol est une excellente source d'acide linoléique-oméga 6 et de vitamine E. Elle renforce le système immunitaire et prévient le...
(REF : HUTB3)
huiles
HUILE QUATUOR - 3 LL'huile Quatuor est composée d 'huiles de colza, de sésame, d'olive et de courge et possède un très bon équilibre oméga 6/oméga 3 de 4.4. Cette...
(REF : HUQU3)
huiles
HUILE D'OLIVE SAVEUR DOUCE ESPAGNE - 3 LRenommée pour son goût fruité et puissant l'huile d'olive espagnole a une certaine pointe d'amertume typique de ce pays. Elle est issue...
(REF : HUOD3)
huiles
HUILE DE COLZA - 3 LL'huile de colza est très équilibrée sur le plan nutritionnel. Son goût légèrement parfumé et sa couleur ambrée donneront une touche de subtilité à...
(REF : HUCO3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
TAMARI SAUCE SOJA - 10 LLe tamari Vajra est une sauce de soja plus concentré que le shoyu, condiment salé pour toutes vos préparations de céréales, légumes cuits et crus....
(REF : JTM10)
prod-japonais-et-macrobiotiques
TAMARI SAUCE SOJA - 5 LLe tamari Vajra est une sauce de soja plus concentré que le shoyu, condiment salé pour toutes vos préparations de céréales, légumes cuits et crus....
(REF : JTM6)
huiles
HUILE DE FRITURE DESODORISEE - 3 LCette huile au goût neutre est extraite à partir d'huile de tournesol oléique particulièrement résistante à la température élevée de la friture....
(REF : HUFD3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA - 5 LSauce soja shoyu biologique Origami – Fermentation traditionnelle japonaise en fûts de cèdre Découvrez le shoyu Origami, une authentique sauce...
(REF : JSS6)
algues-et-legumes-seches-deshydrates
SHIITAKE - 500 grCe champignon d'origine jaonaise possède de grandes vertus pour la santé. Il renferme des nutriments essentiels qui permettent de stimuler les...
(REF : COCH53)
sels
SEL HIMALAYA GROS - 25 kgLe sel rose d'Himalaya regorge de qualités et est une bonne alternative au sel marin que ce soit dans la salle de bain ou sur votre table. .C'est...
(REF : SEHG3)
sels
SEL HIMALAYA GROS - 5 kgLe sel rose d'Himalaya regorge de qualités et est une bonne alternative au sel marin que ce soit dans la salle de bain ou sur votre table. .C'est...
(REF : SEHG2)
sels
SEL HIMALAYA FIN - 25 kgLe sel rose d'Himalaya regorge de qualités et est une bonne alternative au sel marin que ce soit dans la salle de bain ou sur votre table. .C'est...
(REF : SEHF3)
sels
SEL HIMALAYA FIN - 5 kgLe sel rose d'Himalaya regorge de qualités et est une bonne alternative au sel marin que ce soit dans la salle de bain ou sur votre table. .C'est...
(REF : SEHF2)