Tsukudani - confit d'algues Kombu (100 gr)

Oui Oui Oui
Information produit
Référence : 30001
Marque : BORD A BORD
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 6
EAN : 3545450883720
Famille : Produits frais (Delibio)
Catégorie : Produits de la mer
Sous-catégorie : Préparations de la mer

Description produit

Le Tsukudani, une recette japonaise aux origines ancestrales, a été repensé par Bord à bord en utilisant le Kombu Royal de Bretagne, offrant ainsi une fusion unique entre les traditions culinaires japonaises et bretonnes. Grâce à une cuisson prolongée, l'algue est confite dans un bouillon à base de sauce soja pour intensifier ses saveurs, qui se caractérisent par leur profondeur et leur puissance. Une simple cuillère de ce condiment suffit à éveiller les papilles.Cuisiner avec le tsukudani ouvre un monde de possibilités culinaires. Ajoutez-le à vos plats de riz, de nouilles ou de soupes pour leur donner une touche authentique et raffinée. Essayez-le également en accompagnement de sushis ou de sashimis pour une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour rehausser un plat traditionnel japonais ou pour apporter une touche exotique à vos recettes occidentales, le Tsukudani de Bord à Bord est un indispensable de la cuisine fusion.


Ingrédients
Kombu royal (Saccharina latissima), sucre roux, graines de SESAME toastées, sauce soja (eau, fèves de SOJA, sel marin, fermet: a,oryzae), vinaigre de cidre

Origines du produit
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

preparations-de-la-mer
Sardines marinées tomates et piment d'Espelette (150 gr)
Dans cette recette, la sardine s'habille de Piment d'Espelette. Une explosion de saveurs pour le plaisir des amateurs. Ces sardines sont à servir...

(REF : 50911)

preparations-de-la-mer
Rillette de maquereaux aux échalotes (90 gr)
Retrouvez la douceur du maquereau subtilement relevée par l'échalote BIO dans ces rillettes onctueuses et fondantes.

(REF : 50916)

tartinables
Salade de la mer (170 gr)

(REF : 61814)

preparations-de-la-mer
Tartare d'algues au poivron (100 gr)
Bénéficiez d'une facilité d'utilisation inégalée avec le tartare d'algues au poivron grillé. Il suffit juste d'ouvrir, tartiner et se régaler !...

(REF : 30002)

preparations-de-la-mer
Maquereaux marinés au citron et au thym (150 gr)
Riche en oméga 3 et sans peau, ces maquereaux sont délicatement parfumés par le thym et la légère acidité du citron. A servir avec une salade de...

(REF : 50913)

preparations-de-la-mer
PRECO - Oeufs de truite (80 gr)
Toute la richesse de la truite dans des petits œufs craquants

(REF : 50707)

preparations-de-la-mer
Mousse de langoustines au gingembre (90 gr)
Surprenez vos invités avec cette mousse exquise qui allie la douceur de la langoustine à la saveur exotique du gingembre. Un voyage gustatif !

(REF : 50919)

preparations-de-la-mer
Bisque de homard à la crème (490 ml)
Savourez l’intensité du homard sauvage de l’Atlantique Nord-Est sublimé par une touche de crème. Cette bisque onctueuse et parfumée est prête à...

(REF : 50928)

tartinables
PRECO - Salade d'algues (500 gr)
Salade d'algues, dans une tofunaise. Une brise de mer vivifiante sur votre pain. Sans gluten. Végétarien. Disponible en 500 g ou en 1 kg. Vers en...

(REF : 62423)

tartinables
PRECO - Salade d'algues (150 gr)
Salade d'algues, dans une tofunaise. Une brise de mer vivifiante sur votre pain. Sans gluten. Végétarien. Disponible en 500 g ou en 1 kg. Vers en...

(REF : 62477)

preparations-de-la-mer
PRECO - Pavé de saumon Belle-vue (150 gr)
Pavé de saumon norvégien frais cuit vapeur avec épices

(REF : 50116)

tartinables
PRECO - Salade d'algues (1 kg)
Salade d'algues, dans une tofunaise. Une brise de mer vivifiante sur votre pain. Sans gluten. Végétarien. Disponible en 500 g ou en 1 kg. Vers en...

(REF : 62422)

preparations-de-la-mer
Soupe de poissons aux légumes (500 ml)
De bons poissons, des petits légumes BIO, un assaisonnement authentique et naturel : plongez dans un océan de saveurs avec cette soupe exquise et...

(REF : 50922)

preparations-de-la-mer
Terrine de truite aux petits légumes (2 x 60 gr)
Les terrines Nature Océane sont élaborées selon des recettes naturelles et goûteuses. Elles sont présentées en pack de 2 tranches de 60 gr. A...

(REF : 50704)

preparations-de-la-mer
Tartare d'algues provençal (100 gr)
Découvrez le tartare d'algues provençal, un incontournable pour vos apéritifs estivaux ! Parfaitement mariné avec des saveurs méditerranéennes, il...

(REF : 30005)

preparations-de-la-mer
PRECO - Oeufs de saumon sauvage du Pacifique (70 gr)
Des oeufs avec tous les apports nutritifs du saumon et un goût unique !

(REF : 50734)