Li Grand Rossê (+/- 1,3 kg)
Version « Grande » du fromage « Li P’tit Rossê », le Grand Rossê est un fromage biologique à pâte molle. Il a les caractéristiques du Li Ptit Rossê avec un format plus grand, idéal pour la découpe. Son goût typique le rapproche d’un Herve doux. Sa croûte, composée d’une flore d’affinage mixte, lui confère une couleur orangée légèrement dominée par un duvet blanchâtre.
Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel, rocou (E160b), géotrichum
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
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