PISTOLES CHOCOLAT NOIR 70% - 15 kg

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Information produit
Référence : SNVP23
Marque : VAJRA
Unité par pack : 1
EAN : 5407003516753
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Boulangerie / Pâtisserie
Sous-catégorie : Ingrédients de pâtisserie et boulangerie

Description produit

Pistoles (palets) chocolat noir 70% de cacao minimum. (diametre +-21mm)


Ingrédients
pâte de cacao* 64.07%, sucre de canne* 28.60% , beurre de cacao* 7%, lécithine de soja* 0.3%, extrait de vanille* 0.03% . *issu de l'agriculture biologique

Origines du produit
Pays d'origine de la société : 
Italie

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