Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco
(REF : COM5P)
(REF : ECOCURM1)
(REF : ECOPID2)
(REF : MGRIL1)
(REF : COFG1)
(REF : COMCH1)
(REF : ECOVAIS)
(REF : COPID2)
(REF : ECOPRK1)
(REF : XCOVM4E)
(REF : COPBL2)
(REF : COVCD4)
(REF : COMPE1)
(REF : ECOCD2)
(REF : ECOVCO1)
(REF : COPO2)
Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco