Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco
(REF : ECOCU1)
(REF : COMGR11)
(REF : COVPI2)
(REF : COMAF2)
(REF : COVCD4)
(REF : COMCP1)
(REF : COEC1)
(REF : XCOVBD)
(REF : COMCH1)
(REF : ECORA1)
(REF : COSPEC)
(REF : COCM1)
(REF : CORA1)
(REF : ECOGM1)
(REF : COAV1)
(REF : COMO1)
Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco