GALANGA RACINE EN POUDRE - 500 gr

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Information produit
Référence : COVGA
Marque : COOK
Unité par pack : 1
EAN : 3417960020240
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco


Ingrédients
galanga

Origines du produit
Pays d'origine de la société : 
France

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