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Viandes et substituts

Viandes & substituts bio – filières responsables et alternatives végétales

Vajra Delibio propose une offre complète de viandes bio et de substituts végétaux, destinée aux magasins bio, à l’horeca et aux professionnels de l’alimentation. L’assortiment combine des filières animales engagées, des charcuteries sans nitrites et une large gamme d’alternatives végétariennes.


Des viandes bio issues de filières belges et responsables

Pour les viandes, Vajra Delibio privilégie des partenariats directs avec des filières identifiées, garantissant qualité, traçabilité et respect du bien-être animal :

  • Belki – volaille bio belge, issue d’une filière locale structurée
  • Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – bœuf bio de race Blonde d’Aquitaine, élevage en circuit court, engagement écologique et bien-être animal
  • PQA – Porc Qualité Ardennes – porc bio valorisant une filière belge de qualité

Nous complétons cette offre avec des produits issus de Le Picoreur (France), proposant notamment escalope de dinde, canard, nuggets et cordons bleus bio.


Charcuteries bio sans nitrites

Notre assortiment inclut également des charcuteries bio sans nitrites, sélectionnées pour leur qualité artisanale :

  • Golfera – charcuteries italiennes bio en vrac
  • Cosi Bio – charcuteries bio en libre-service

Alternatives végétales à la viande

Pour répondre aux attentes en matière d’alimentation végétarienne et flexitarienne, Vajra Delibio propose une large gamme de substituts végétaux bio :

  • Tofu et spécialités à base de soja
  • Burgers végétaux
  • Saucisses végétariennes
  • Falafels et préparations cuisinées

Ces produits sont disponibles auprès de marques spécialisées reconnues pour leur savoir-faire dans les alternatives végétales.


Pourquoi choisir l’offre Viandes & substituts Vajra Delibio ?

  • Filières animales belges identifiées et engagées
  • Produits bio, traçables et respectueux du bien-être animal
  • Charcuteries bio sans nitrites
  • Large choix d’alternatives végétariennes et flexitariennes

Astuce : utilisez les filtres pour naviguer entre viandes, charcuteries et alternatives végétales, selon vos besoins professionnels.

charcuteries
PRECO - Salami (120 gr)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40393)

charcuteries
Saucisses piquantes (+/- 75 gr) VRAC
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40391)

porc
PRECO - Chipolatas de campagne (+/- 350 gr)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40380)

charcuteries
PRECO - Boudin noir par 10 (+/- 1,3 kg)

(REF : 40379)

charcuteries
PRECO - Pâté de gibier en saison (+/- 2 kg)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40375)

charcuteries
Saucisses séchées (+/- 75 gr) VRAC
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40365)

charcuteries
PRECO - Saucisson d'Ardenne IGP (+/- 2 kg)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40364)

charcuteries
PRECO - 1/2 jambon carré (+/- 3,5 kg)

(REF : 40361)

charcuteries
PRECO - Pâté fermier (+/- 2,3 kg)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40360)

charcuteries
PRECO - Lard fumé (+/- 1,8 kg)
La salade Iceberg est appréciée pour sa pomme compacte et ses feuilles très croquantes. Sa saveur douce en fait une base polyvalente, idéale crue...

(REF : 40356)

charcuteries
PRECO - Kasseler sans os (+/- 800 gr)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40355)

charcuteries
PRECO - Jambon cuit (+/- 8 kg)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40352)

boeuf
PRECO - Tournedos de bœuf Limousin (+/- 400 gr)

(REF : 40342)

boeuf
PRECO - Steak de bœuf Limousin (+/- 400 gr)

(REF : 40339)

boeuf
PRECO - Haché de Bœuf Limousin (+/- 400 gr)

(REF : 40336)

porc
PRECO - Sautés de porc (+/- 360 gr)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40318)

porc
PRECO - Côtes de porc au spirling (+/- 450 gr)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40317)

charcuteries
PRECO - Chorizo tranches (+/- 200 gr)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40312)

charcuteries
PRECO - Salami (+/- 2 kg)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...

(REF : 40307)

charcuteries
PRECO - Boudin blanc par 10 (+/- 1 kg)

(REF : 40305)

charcuteries
PRECO - Jambon cuit 5 tranches (+/- 250 gr)
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min.70 % de céréales,...

(REF : 40302)

produits-de-base
Bloc tofu lactofermenté pesto (2 x 100 gr)
Ce tofu pesto sublime le goût de cet « incontournable » de la tradition culinaire Italienne. Le pesto, avec ses notes de basilic frais, d'ail et...

(REF : 30228)

produits-de-base
Bloc tofu lactofermenté mariné au tamari (2 x 100 gr)
Le tamari, sauce soja traditionnelle japonaise, apporte à ce tofu lactofermenté une saveur intense et légèrement salée. Un goût riche et profond...

(REF : 30220)

produits-de-base
Bloc tofu lactofermenté nature (2 x 100 gr)
LE Tofu qui a du goût et qui rappelle une saveur fromagère. Avec en moyenne 30% de protéines en plus par rapport à un tofu traditionnel, il...

(REF : 30218)

produits-de-base
Bloc tofu lactofermenté ail des ours (2 x 100 gr)
L'ail des ours et sa saveur distinctive et raffinée apporte à ce tofu lactofermenté une note douce et agréablement piquante à la fois. Une...

(REF : 30213)