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Viandes et substituts

Viandes & substituts bio – filières responsables et alternatives végétales

Vajra Delibio propose une offre complète de viandes bio et de substituts végétaux, destinée aux magasins bio, à l’horeca et aux professionnels de l’alimentation. L’assortiment combine des filières animales engagées, des charcuteries sans nitrites et une large gamme d’alternatives végétariennes.


Des viandes bio issues de filières belges et responsables

Pour les viandes, Vajra Delibio privilégie des partenariats directs avec des filières identifiées, garantissant qualité, traçabilité et respect du bien-être animal :

  • Belki – volaille bio belge, issue d’une filière locale structurée
  • Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – bœuf bio de race Blonde d’Aquitaine, élevage en circuit court, engagement écologique et bien-être animal
  • PQA – Porc Qualité Ardennes – porc bio valorisant une filière belge de qualité

Nous complétons cette offre avec des produits issus de Le Picoreur (France), proposant notamment escalope de dinde, canard, nuggets et cordons bleus bio.


Charcuteries bio sans nitrites

Notre assortiment inclut également des charcuteries bio sans nitrites, sélectionnées pour leur qualité artisanale :

  • Golfera – charcuteries italiennes bio en vrac
  • Cosi Bio – charcuteries bio en libre-service

Alternatives végétales à la viande

Pour répondre aux attentes en matière d’alimentation végétarienne et flexitarienne, Vajra Delibio propose une large gamme de substituts végétaux bio :

  • Tofu et spécialités à base de soja
  • Burgers végétaux
  • Saucisses végétariennes
  • Falafels et préparations cuisinées

Ces produits sont disponibles auprès de marques spécialisées reconnues pour leur savoir-faire dans les alternatives végétales.


Pourquoi choisir l’offre Viandes & substituts Vajra Delibio ?

  • Filières animales belges identifiées et engagées
  • Produits bio, traçables et respectueux du bien-être animal
  • Charcuteries bio sans nitrites
  • Large choix d’alternatives végétariennes et flexitariennes

Astuce : utilisez les filtres pour naviguer entre viandes, charcuteries et alternatives végétales, selon vos besoins professionnels.

volaille
PRECO - Cuisses de poulet VRAC (+/- 2 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41005)

volaille
PRECO - Pilons de poulet (+/- 520 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41006)

volaille
PRECO - Pilons de poulet VRAC (+/- 2 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41007)

volaille
PRECO - Filets de haut de cuisses (+/- 350 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41010)

volaille
PRECO - Filets de haut de cuisse sans peau VRAC (+/- 2 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41011)

volaille
PRECO - Ailes de poulet sans pointes (+/- 450 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41012)

volaille
PRECO - Ailes de poulet sans pointes VRAC (+/- 2 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41013)

volaille
PRECO - Coeurs de poulet VRAC (+/- 2 kg)

(REF : 41015)

volaille
PRECO - Foies de poulet (+/- 450 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41016)

volaille
PRECO - Foies de poulet VRAC (+/- 2 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41017)

volaille
PRECO - Haché de volaille (+/- 450 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41024)

volaille
PRECO - Haché de volaille VRAC (1,5 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41025)

volaille
PRECO - Hamburger de poulet (+/- 240 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41026)

volaille
PRECO - Hamburger de poulet VRAC (1,5 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41027)

volaille
PRECO - Chipolata de poulet (+/- 350 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41028)

volaille
PRECO - Chipolata de poulet VRAC (1,5 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41029)

volaille
PRECO - Saucisses de poulet VRAC (+/- 1,5 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41030)

volaille
PRECO - Saucisses de poulet (+/- 240 gr)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41031)

volaille
PRECO - Filets de haut de cuisse désossés sans peau (+/- 5 kg)
Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...

(REF : 41032)

produits-de-base
Tofu nature (500 gr)
Le tofu est un incontournable de la cuisine végétale, aux notes douces et légèrement sucrées. Sa texture blanche et ferme tient parfaitement à la...

(REF : 60200)

produits-de-base
Tofu épinard noisette (2 x100 gr)
Élaboré à partir de soja 100% français, ce tofu savoureux se compose d’épinards et de noisettes, pour des repas sains, BIO et équilibrés. À...

(REF : 60201)

produits-de-base
Tofu fumé au bois de hêtre (2 x 100 gr)
Délicatement fumé au bois de hêtre, ce tofu séduit par sa richesse aromatique et sa belle tenue à la cuisson. Sa couleur brune et son goût rustique...

(REF : 60202)

produits-de-base
Tofu grillé à l'ail des ours (2 x 70 gr)
Ces tofus grillés ont été cuisinés à partir du tofu maison de Tossolia, en Provence, avec des ingrédients peu nombreux mais savoureux. Vous n’avez...

(REF : 60207)

produits-de-base
Tofu grillé fumé au bois de hêtre (2 x 70 gr)
Ce tofu, avant d’être cuisiné, a été préalablement fumé de façon traditionnelle et artisanale au bois de hêtre. Il est cuisinés à partir du tofu...

(REF : 60208)

produits-de-base
Haché végétal à la bolognaise (240 g)
Pas le temps de cuisiner ? Et si vous prépariez en un tour de main de délicieuses pâtes à la bolognaise 100% végétale ? Cette recette d'haché...

(REF : 60209)

produits-de-base
Haché végétal délicatement assaisonné - sans soja (200 gr)
Ce haché s’utilise en substitution de la viande hachée : en gratin, en hachis, pour farcir des légumes, en chili, ou dans des sauces pour...

(REF : 60210)

produits-de-base
Tofu grillé tomates séchées et basilic (2 x 70 gr)
L’alliance gourmande de la tomate séchée et du basilic pour un tofu grillé au goût ensoleillé. Les saveurs délicates des dés de tomates séchées et...

(REF : 60213)

produits-de-base
Tofu grillé sésame et gingembre (2 x 70 gr)
Cette recette de tofu grillé répond à la tendance des 'Cuisines du Monde' avec ses accents asiatiques apportés par le sésame et le gingembre. Ces...

(REF : 60214)

produits-de-base
Tofu grillé à la mexicaine (2 x 70 gr)
Chaque bouchée de ce tofu grillé est comme un voyage au cœur du Mexique, où les saveurs audacieuses et les épices chaudes vous transportent dans la...

(REF : 60215)

produits-de-base
PRECO - Chickpea chick'n (200 gr)
Pizza à l'épeautre avec du fromage de chèvre, des légumes frais (aubergines, champignons, courgettes, piments doux) et épices. Vers en Veggie...

(REF : 62452)

produits-de-base
PRECO - Gyros vegan (375 gr)
Pizza à l'épeautre avec du fromage de chèvre, des légumes frais (aubergines, champignons, courgettes, piments doux) et épices. Vers en Veggie...

(REF : 62455)

produits-de-base
PRECO - Gyros vegan (1 kg)
Pizza à l'épeautre avec du fromage de chèvre, des légumes frais (aubergines, champignons, courgettes, piments doux) et épices. Vers en Veggie...

(REF : 62456)

burgers-croquettes-co
Burger d'épinards (2 x 80 gr)
Un burger délicieux aux épinards.

(REF : 71780)

burgers-croquettes-co
Burger de légumes (2 x 85 gr)
Un délicieux burger végétarien plein de légumes.

(REF : 71784)

burgers-croquettes-co
Burger de fromage (2 x 85 gr)
Un délicieux burger au fromage onctueux

(REF : 71786)

burgers-croquettes-co
Burger champignons (2 x 80 gr)
Un délicieux burger végétarien avec des champignons comme ingrédient principal.

(REF : 71791)

burgers-croquettes-co
Burger de brocolis (2 x 90 gr)
Un savoureux burger végétarien avec du brocoli comme ingrédient principal.

(REF : 71794)

produits-de-base
Gyros vegan (200 gr)
Spécialité végétale BIO à base de seitan. Invitez les saveurs ardentes de la Grèce dans votre assiette ! Une fois revenue à la poêle, la...

(REF : 71990)

burgers-croquettes-co
Mini hot dog vegan - Winzi weenies (200 gr)
Spécialité végétale BIO à base de seitan. Les Végé'Winzi Weenies sont aussi bonnes que leur grandes soeurs, mais avec un peu de fantaisie en plus....

(REF : 71991)

burgers-croquettes-co
Super héro - Burger vegan (180 gr)
Ces Végé'Hachés sont les plus aboutis de tous les temps de la gamme Wheaty. Pas de surprise, c'est bien entre deux buns qu'ils exprimeront tout...

(REF : 71993)

burgers-croquettes-co
Merguez vegan (120 gr)
Savamment épicées, les Végé'Orientales sont rapidement devenues incontournables. Au barbecue ou dans un couscous, elles vous feront voyager !...

(REF : 71995)

burgers-croquettes-co
Hot dog - weenies vegan (150 gr)
Spécialité végétale BIO à base de seitan. Une saveur douce qui saura séduire les plus jeunes ! Laissez libre cours à votre imagination, les...

(REF : 71996)

charcuteries
Tranches fumées vegan (100 gr)
Spécialité végétale BIO à base de seitan. Les Végé'Tranches Fumées s'apprécient aussi bien froides que chaudes. Elles se marient parfaitement avec...

(REF : 72000)

charcuteries
Végé'Tranches à l'Italienne (100 gr)
Spécialité végétale BIO à base de seitan. Savamment épicées, les Végé'Tranches à l'Italienne sauront vous surpendre. Idéales dans un sandwich, à...

(REF : 72003)

burgers-croquettes-co
Mini falafel (150 gr)
Les bonnes choses viennent en petits paquets. C'est pourquoi Florentin a créé une version miniature de leurs falafels. Elles sont parfaites comme...

(REF : 72150)

burgers-croquettes-co
Falafel (240 gr)
L'une des meilleures spécialités jamais inventées au Moyen-Orient, les falafels BIO de Florentin sont basées sur une recette classique et...

(REF : 72151)

burgers-croquettes-co
Falafel à la patate douce (240 gr)
Ce sont des falafels avec une touche de modernité, à base de pois chiches Kabuli, de patates douces et d'un mélange d'épices méditerranéennes. Ils...

(REF : 72152)

burgers-croquettes-co
Falafel Tamruc (240 gr)
Cette recette est spéciale : les falafels BIO, complétées par l'ajout de dattes et de raisins secs, vous emmèneront à coup sûr, à chaque bouchée,...

(REF : 72153)