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RECHARGE GENIEVRE BAIES - 25 gr

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Information produit
Référence : ECOGE1
Marque : COOK
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 3
EAN : 3417960047353
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

Arôme plaisant, doux-amer, rappelant celui du gin. Saveur sucrée, avec un arrière-goût de pin et de térébenthine.-Utilisation pour marinades de seitan, choucroutes, liquoristerie. Diurétique, anti-inflammatoire.


Ingrédients
baies de genièvre

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