L’aubergine graffiti se reconnaît à sa peau violette striée de blanc. Sa chair tendre et douce est idéale pour être grillée, rôtie, farcie ou cuisinée en ratatouille, tout en apportant une touche colorée aux plats.
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L’aubergine graffiti se reconnaît à sa peau violette striée de blanc. Sa chair tendre et douce est idéale pour être grillée, rôtie, farcie ou cuisinée en ratatouille, tout en apportant une touche colorée aux plats.