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Produits

herbes-aromatiques
AIL DES OURS - 16 gr
Suggestions: viandes, sauces au yaourt ou fromage blanc. Huile aromatisée: dans 50 cl d'huile, ajouter 2 cuillères à soupe d'ail des ours et une...

(REF : COAO1)

epices
AIL POUDRE - 45 gr
L’ail, le roi des aromates ! Cette forme en poudre est extrêmement pratique pour relever vos plats en un coup d’oeil !Conseils d’utilisation :...

(REF : COAI1)

epices
AIL SEMOULE - 45 gr
Aromate de base dans les cuisines du monde entier. Il assaisonne de nombreux plats de viande, de gibier et de poisson. Il s'allie bien à toutes...

(REF : COAS1)

herbes-aromatiques
ANETH FEUILLES - 15 gr
Suggestions: poissons, marinades, court-bouillon, cuisine d'Europe du Nord, cuisine russe.

(REF : COAN2)

herbes-aromatiques
ANETH GRAINES - 35 gr
De la famille de la carotte, l’aneth est une plante surtout connue pour ses feuilles. Mais ses graines sont également très odorantes et...

(REF : COAN1)

herbes-aromatiques
BASILIC FEUILLES - 15 gr
Bon dans les salades de tomates, dans les sauces à la tomate, avec des pâtes au fromage, pizzas etc.Légérement poivré avec une légère note...

(REF : COBA1)

epices
ANIS VERT GRAINES - 40 gr
Légèrement sucré, avec une note très distincte de réglisse.-Conseils d'utilisation : Pour parfumer gâteaux et friandises, aromatiser soupes,...

(REF : COAV1)

epices
CANNELLE TUYAU - 12 gr
Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur vive et nettement définie. La cannelle est l'écorce séchée du cannelier, un arbre...

(REF : COCA2)

epices
CARDAMOME ENTIERE - 25 gr
Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de...

(REF : COCD1)

epices
CARDAMOME POUDRE - 35 gr
Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de...

(REF : COCD2)

epices
CARVI GRAINES - 45 gr
Graine d'ombellifère de la famille de l'anis, produit en Europe du Nord.L'arôme et la saveur du carvi sont piquants et légèrement amers. Ils...

(REF : COCV1)

herbes-aromatiques
CIBOULETTE COUPE FINE - 15 gr
La ciboulette à une odeur pénétrante, elle s'associe très bien avec le cerfeuil, le persil, et l'estragon (ce quatuor constitue les "fines herbes").

(REF : COCI1)

herbes-aromatiques
CIBOULETTE TUBULAIRE - 6 gr
La ciboulette à une odeur pénétrante, elle s'associe très bien avec le cerfeuil, le persil, et l'estragon (ce quatuor constitue les "fines herbes").

(REF : COCI2)

epices
CLOUS DE GIROFLE - 30 gr
bio équitableArôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant.Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à...

(REF : COCG1)

epices
CANNELLE MOULUE - 35 gr
Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur vive et nettement définie. La cannelle est l'écorce séchée du cannelier, un arbre...

(REF : COCA1)

fruits-seches
CHATAIGNES CUITES & PELEES - 200 gr
Décortiquées par un nouveau procédé, ces châtaignes, triées avec le plus grand soin, sont emballées sous vide et cuites dans le sachet. toute la...

(REF : MAR1C)

fruits-seches
PRUNEAUX D'AGEN demeter - 250 gr
Lou Prunel est une petite entreprise artisanale située au cœur de la vallée du Lot, berceau de la prune d’Ente et du pruneau d’Agen. Ils...

(REF : FSPB1)

fruits-seches
PRUNEAUX D'AGEN demeter - 500 gr
Lou Prunel est une petite entreprise artisanale située au cœur de la vallée du Lot, berceau de la prune d’Ente et du pruneau d’Agen. Ils...

(REF : FSPB2)

fruits-seches
PRUNEAUX DENOYAUTES demeter - 250 gr
Issus de l'agriculture biodynamique, les pruneaux d'Agen Demeter sont particulièrement goûteux.NB : Les récentes études du Pr. R. PRIOR (Tufs...

(REF : FSPBD1)

fruits-seches
CHATAIGNES CUITES & PELEES - 320 gr
En grignotage ou à l’apéritif, en salade, en garniture de légumes, en farce,..

(REF : MAR1B)

melanges
MÉLANGE 6 SUPERFRUITS - 125 gr
Un concentré de vitamines et d’antioxydants pour ce mélange délicieusement parfumé et haut en couleurs. Idéal dans vos céréales de petit déjeûner...

(REF : ASM6S1)

melanges
MÉLANGE DU RANDONNEUR - 200 gr
Un assortiment à la fois astucieux et délicieux de fruits à coques et de superfruits, délivrant de l’énergie sur le long terme. Parfait pour...

(REF : ASMR1)

melanges
MÉLANGE ETUDIANT - 250 gr
Dans ce mélange, la richesse en noix (noisettes, noix de cajou, amandes) et les noisettes légèrement toastées s’allient à merveille avec les notes...

(REF : ASME1)

melanges
MÉLANGE FRUITS ROUGES - 125 gr
Une belle association de fraises séchées au goût savoureux, de cranberries et griottes acidulées et de baies de goji moelleuses : un festival de...

(REF : ASMFR1)

fruits-seches
DATTES DEGLET NOUR AVEC NOYAUX - 250 gr
C’est dans l’Oasis de Blidet, au sud de la Tunisie, que nous sommes allés chercher ces dattes Deglet Nour au goût unique de miel et à la texture...

(REF : ASDDN10)

fruits-seches
RAISINS SULTANA - 400 gr
Les sultanas sont une variété de gros raisins blonds sans pépins. Ils sont originaires de la région d'Izmir, au Sud-Ouest de la Turquie, berceau de...

(REF : FSRSB)

fruits-seches
ABRICOTS CAL 3 - 250 gr
Nos abricots bio et équitables sont cultivés sur les plateaux de Malatya, au sud-est de la Turquie. Ils sont lentement séchés au soleil, et ont...

(REF : ASAB1)

fruits-seches
ANANAS SECHE RONDELLES - 100 gr
Nos ananas séchés bio et équitables issus de la variété Cayenne, ont été sélectionnés pour leur douceur et leur équilibre en sucres naturels. Aux...

(REF : ASASR1)

fruits-seches
PHYSALIS - 125 gr
PÉPITE a lancé la culture des physalis au Rwanda pour soutenir son partenaire sur place, la coopérative Tuzamurane qui sèche ses ananas. Cette...

(REF : ASBI1)

fruits-seches
BAIES DE GOJI - 200 gr
Nous avons sélectionné ces baies de goji du Tibet pour leur côté à la fois charnues, douces et moelleuses. En tant que superfruit, la baie de goji...

(REF : ASBG1)

fruits-seches
BANANES SECHEES - 250 gr
Nos bananes bio et équitables sont cultivées dans les plaines arides du Guayas en Équateur, loin des grandes plantations intensives de bananiers....

(REF : ASBS1)

fruits-seches
CANNEBERGES - 125 gr
Nous avons sélectionné ces cranberries des plaines du Saint-Laurent au Québec pour leur saveur délicieusement acidulée. Elles peuvent être...

(REF : ASCNB1)

oleagineux
CERNEAUX DE NOIX - 100 gr
Nous avons sélectionné cette variété de noix française dénommée Franquette et cultivée dans le Périgord. Sa belle couleur blonde et son goût fin...

(REF : ASCN1)

fruits-seches
MURES BLANCHES - 100 gr
Nous sommes allés chercher ces mulberries bio et équitables dans la plaine d’Adiyaman au sud de la Turquie : elles y ont une saveur sucrée avec des...

(REF : ASMBL1)

fruits-seches
ÉPINE VINETTE - 75 gr
Nous sommes allés chercher cette épine-vinette dans son berceau originel : sur les plateaux arides du Ghaen en Iran. D’un rouge éclatant et d’une...

(REF : ASEV1)

fruits-seches
RAISINS SULTANAS - 250 gr
Nous avons sélectionné ces raisins bio et équitables de la plaine de Manisa, à l’ouest de la Turquie, pour leur saveur délicatement sucrée et leur...

(REF : ASRSUL1)

fruits-seches
FIGUES MOELLEUSES demeter - 250 gr
La figue est considérée comme un fruit sacré dans toutes les religions et possède par ailleurs des vertus nutritives insoupçonnées pour la santé.La...

(REF : FSPDSF)

fruits-seches
FIGUES CAL 4 - 250 gr
Nous avons sélectionné ces figues bio et équitables cultivées par Esra sur les pentes raides des montagnes de Nazilli, à l’Ouest de la Turquie : le...

(REF : ASFN1)

RAISINS THOMPSON
Produits secs (VAJRA)
  • Non disponible
fruits-seches
RAISINS THOMPSON - 250 gr
Nous avons sélectionné ces raisins de la grande plaine de Manisa, à l’ouest de la Turquie. Dans ce berceau de la culture de la vigne, ces raisins...

(REF : ASRTHO1)

fruits-seches
ABRICOTS MOELLEUX demeter - 250 gr
Les abricots sont sélectionnés en frais puis séchés au soleil, calibrés et triés avant d’être expédiés.Dès réception dans nos usines les abricots...

(REF : FSPDSA)

fruits-seches
MYRTILLES SAUVAGES - 100 gr
C’est dans les sous-bois en Finlande que nous avons découvert cette myrtille sauvage. Très concentrées en saveurs, elles sont également riches en...

(REF : ASMYS1)

fruits-seches
MANGUES LAMELLES - 125 gr
Nous avons sélectionné ces mangues séchées bio et équitables des plateaux de Banfora au Burkina Faso, issues d’une variété peu connue appelée...

(REF : ASML1)

fruits-seches
GINGEMBRE CUBES - 250 gr
Nous avons sélectionné ce gingembre bio et équitable dans les montagnes du Fujian, au sud de la Chine, région reconnue pour son savoir-faire dans...

(REF : ASGC1)

fruits-seches
FIGUES CALABACITAS - 200 gr
C'est en Extremadura, à l'Ouest de l'Espagne que nous sommes allés chercher ces figues. D'une texture légère et souple en bouche, intermédiaire...

(REF : ASFC1)

oleagineux
NOIX DE CAJOU AU WASABI - 125 gr
Nous avons sélectionné ces noix de cajou dans les collines du Sud Vietnam pour leur texture croquante et leur saveur légèrement briochée.Inédites...

(REF : ASNCJW1)

bonbons-friandises
AMANDES PRALINEES - 125 gr
Nous avons sélectionné les amandes Guara, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur d’orgeat. Ces amandes sont lentement...

(REF : ASAPR1)

oleagineux
CACAHUETES AU TIKKA MASALA - 200 gr
Cultivées dans le désert égyptien, nos cacahuètes offrent une belle longueur en bouche. Légèrement toastées pour en exhaler toutes les saveurs,...

(REF : ASCTM1)

oleagineux
CACAHUETES EN COQUES GRILLEES - 330 gr
Produites dans le désert égyptien, ces arachides premium à la chair blanche sont croquantes et ont une belle longueur en bouche. Un léger toastage...

(REF : ASACG1)