Viandes et substituts
Viandes & substituts bio – filières responsables et alternatives végétales
Vajra Delibio propose une offre complète de viandes bio et de substituts végétaux, destinée aux magasins bio, à l’horeca et aux professionnels de l’alimentation. L’assortiment combine des filières animales engagées, des charcuteries sans nitrites et une large gamme d’alternatives végétariennes.
Des viandes bio issues de filières belges et responsables
Pour les viandes, Vajra Delibio privilégie des partenariats directs avec des filières identifiées, garantissant qualité, traçabilité et respect du bien-être animal :
- Belki – volaille bio belge, issue d’une filière locale structurée
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – bœuf bio de race Blonde d’Aquitaine, élevage en circuit court, engagement écologique et bien-être animal
- PQA – Porc Qualité Ardennes – porc bio valorisant une filière belge de qualité
Nous complétons cette offre avec des produits issus de Le Picoreur (France), proposant notamment escalope de dinde, canard, nuggets et cordons bleus bio.
Charcuteries bio sans nitrites
Notre assortiment inclut également des charcuteries bio sans nitrites, sélectionnées pour leur qualité artisanale :
- Golfera – charcuteries italiennes bio en vrac
- Cosi Bio – charcuteries bio en libre-service
Alternatives végétales à la viande
Pour répondre aux attentes en matière d’alimentation végétarienne et flexitarienne, Vajra Delibio propose une large gamme de substituts végétaux bio :
- Tofu et spécialités à base de soja
- Burgers végétaux
- Saucisses végétariennes
- Falafels et préparations cuisinées
Ces produits sont disponibles auprès de marques spécialisées reconnues pour leur savoir-faire dans les alternatives végétales.
Pourquoi choisir l’offre Viandes & substituts Vajra Delibio ?
- Filières animales belges identifiées et engagées
- Produits bio, traçables et respectueux du bien-être animal
- Charcuteries bio sans nitrites
- Large choix d’alternatives végétariennes et flexitariennes
Astuce : utilisez les filtres pour naviguer entre viandes, charcuteries et alternatives végétales, selon vos besoins professionnels.
boeuf
PRECO - Viande de boeuf maigre hachée (+/- 2 kg)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40306)
porc
PRECO - Côtes de porc spirling marinées (+/- 1,9 kg)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40373)
porc
PRECO - Côtes de porc au spirling marinées (+/- 380 gr)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40372)
boeuf
PRECO - Côte à l'os Limousin (+/- 1 kg)Côte à l'os Limousin — race Limousin (PQA). Bœuf de race Limousin, race rustique réputée pour la tendreté et la qualité gustative de sa viande,...
(REF : 40323)
porc
PRECO - Chipolatas ardennaises (+/- 1,35 kg)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40332)
porc
PRECO - Chipolatas ardennaises (+/- 350 gr)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40331)
boeuf
PRECO - Filet pur (250gr)Filet pur — préparation maison de la Boucherie de la Ferme des Noyers. Boucherie artisanale de la Ferme des Noyers à Corroy-le-Grand (Brabant...
(REF : 40119)
volaille
PRECO - Filets de haut de cuisse désossés sans peau (+/- 5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41032)
volaille
PRECO - Saucisses de poulet (+/- 240 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41031)
volaille
PRECO - Saucisses de poulet VRAC (+/- 1,5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41030)
volaille
PRECO - Chipolata de poulet (+/- 350 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41028)
volaille
PRECO - Hamburger de poulet VRAC (1,5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41027)
volaille
PRECO - Hamburger de poulet (+/- 240 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41026)
volaille
PRECO - Haché de volaille VRAC (1,5 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41025)
volaille
PRECO - Haché de volaille (+/- 450 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41024)
volaille
PRECO - Foies de poulet VRAC (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41017)
volaille
PRECO - Ailes de poulet sans pointes VRAC (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41013)
volaille
PRECO - Ailes de poulet sans pointes (+/- 450 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41012)
volaille
PRECO - Filets de haut de cuisses (+/- 350 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41010)
volaille
PRECO - Pilons de poulet VRAC (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41007)
volaille
PRECO - Pilons de poulet (+/- 520 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41006)
volaille
PRECO - Cuisses de poulet VRAC (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41005)
volaille
PRECO - Cuisses de poulet (+/- 600 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41004)
volaille
PRECO - Poulet entier (+/- 1,3 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41001)
preparations-cuites
Cuisse de canard cuite moelleuse (+/- 350 gr)Une cuisse de canard BIO cuisinée à l’étouffé dans son jus pendant plusieurs heures pour une texture fondante et moelleuse ! Déjà cuite, elle est...
(REF : 40566)
volaille
PRECO - Filet de dinde VRAC (+/- 1,5 kg)Les dindes BIO Le Picoreur sont élevées en 100 jours minimum. Elles ont un accès libre à des prairies en plein air et sont nourries avec une...
(REF : 40558)
volaille
PRECO - Steak de poulet (+/- 200 gr)Des découpes de cuisse de poulet BIO tendres et savoureuses ! Le poulet fermier Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum. Il a un accès libre à...
(REF : 40548)
volaille
PRECO - Aiguillettes de poulet (+/- 200 gr)Des aiguillettes de poulet BIO savoureuses qui facilitent la cuisine au quotidien ! Le poulet fermier Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum. Il...
(REF : 40547)
preparations-cuites
PRECO - Gésiers de poulet (300 gr)Cuisinés à l’étouffé dans son jus pendant plusieurs heures, ces gésiers de poulet BIO ont une texture fondante et moelleuse ! Déjà cuits, ils...
(REF : 40546)
preparations-cuites
Rillette de poulet rôti en cocotte (120 gr)Une délicieuse recette de rillettes au bon goût de poulet rôti et à la texture fondante. Facilement tartinable, elle est idéale pour l’apéritif et...
(REF : 40540)
charcuteries
Filet de canard fumé tranché (90 gr)Un véritable filet de canard BIO tranché et délicatement fumé au bois de hêtre. Idéal en salade ou à l’apéritif, son fumage lui apporte une saveur...
(REF : 40537)
preparations-cuites
PRECO - Knacks de volaille fumées au bois de hêtre (240 gr)Des knacks de volaille BIO gourmandes, croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Cette recette artisanale de knack est délicatement...
(REF : 40531)
charcuteries
PRECO - Blanc de poulet tranché sans sel nitrité (80 gr)Une recette simple et savoureuse de blanc de poulet BIO de qualité supérieure qui plaira à toute la famille ! Cette recette sans sels nitrités est...
(REF : 40527)
volaille
PRECO - Cuisse de canard, entière déjointée (+/- 300 gr)Le goût unique de la cuisse de canard BIO, à la texture fondante et onctueuse, est parfait pour réaliser des recettes d’exception ! Le canard...
(REF : 40525)
volaille
PRECO - Filet de canard (+/- 400 gr)Le goût unique du filet de canard BIO, à la texture fondante et onctueuse, est parfait pour réaliser des recettes d’exception ! Le canard fermier...
(REF : 40524)
volaille
PRECO - Escalopes de dinde (2 pcs - +/- 300 gr)Une tendre escalope de dinde BIO, finement découpée dans le filet, pour une cuisson plus rapide ! La dinde Le Picoreur est élevée en 100 jours...
(REF : 40518)
volaille
PRECO - Escalope de dinde (1 pc - +/- 150 gr)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
(REF : 40517)
boeuf
PRECO - Haché porc/bœuf (+/- 1 kg)Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales,...
(REF : 40399)