volaille
PRECO - Cuisse de canard, entière déjointée (+/- 300 gr)Le goût unique de la cuisse de canard BIO, à la texture fondante et onctueuse, est parfait pour réaliser des recettes d’exception ! Le canard...
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Viandes et substituts
Viandes & substituts bio – filières responsables et alternatives végétales
Vajra Delibio propose une offre complète de viandes bio et de substituts végétaux, destinée aux magasins bio, à l’horeca et aux professionnels de l’alimentation. L’assortiment combine des filières animales engagées, des charcuteries sans nitrites et une large gamme d’alternatives végétariennes.
Des viandes bio issues de filières belges et responsables
Pour les viandes, Vajra Delibio privilégie des partenariats directs avec des filières identifiées, garantissant qualité, traçabilité et respect du bien-être animal :
- Belki – volaille bio belge, issue d’une filière locale structurée
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – bœuf bio de race Blonde d’Aquitaine, élevage en circuit court, engagement écologique et bien-être animal
- PQA – Porc Qualité Ardennes – porc bio valorisant une filière belge de qualité
Nous complétons cette offre avec des produits issus de Le Picoreur (France), proposant notamment escalope de dinde, canard, nuggets et cordons bleus bio.
Charcuteries bio sans nitrites
Notre assortiment inclut également des charcuteries bio sans nitrites, sélectionnées pour leur qualité artisanale :
- Golfera – charcuteries italiennes bio en vrac
- Cosi Bio – charcuteries bio en libre-service
Alternatives végétales à la viande
Pour répondre aux attentes en matière d’alimentation végétarienne et flexitarienne, Vajra Delibio propose une large gamme de substituts végétaux bio :
- Tofu et spécialités à base de soja
- Burgers végétaux
- Saucisses végétariennes
- Falafels et préparations cuisinées
Ces produits sont disponibles auprès de marques spécialisées reconnues pour leur savoir-faire dans les alternatives végétales.
Pourquoi choisir l’offre Viandes & substituts Vajra Delibio ?
- Filières animales belges identifiées et engagées
- Produits bio, traçables et respectueux du bien-être animal
- Charcuteries bio sans nitrites
- Large choix d’alternatives végétariennes et flexitariennes
Astuce : utilisez les filtres pour naviguer entre viandes, charcuteries et alternatives végétales, selon vos besoins professionnels.
volaille
PRECO - Foies de poulet (+/- 250 gr)Découvrez les différents morceaux de poulet, idéaux pour des repas faciles et gourmands au quotidien. Les poulets fermiers, élevés pendant au moins...
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charcuteries
PRECO - Blanc de poulet tranché sans sel nitrité (80 gr)Une recette simple et savoureuse de blanc de poulet BIO de qualité supérieure qui plaira à toute la famille ! Cette recette sans sels nitrités est...
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preparations-cuites
Nuggets au poulet (200 gr)Des nuggets de poulet BIO pour le plaisir des petits comme des grands ! Une recette à base de viande de poulet enrobée d’une panure dorée et...
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preparations-cuites
PRECO - Knacks de volaille fumées au bois de hêtre (240 gr)Des knacks de volaille BIO gourmandes, croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Cette recette artisanale de knack est délicatement...
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preparations-cuites
Rillette de canard et de poulet à la graisse (120 gr)Une recette authentique de rillettes de canard et poulet BIO à la texture délicate. Un incontournable pour la période festive et même durant toute...
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preparations-cuites
PRECO - Grignottes de poulet "rôti nature" (250 gr)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
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volaille
PRECO - Poulet blanc "81 jours" (+/- 2 kg)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
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preparations-cuites
PRECO - Escalope milanaise de volaille (180 gr)Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter,...
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charcuteries
Filet de canard fumé tranché (90 gr)Un véritable filet de canard BIO tranché et délicatement fumé au bois de hêtre. Idéal en salade ou à l’apéritif, son fumage lui apporte une saveur...
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preparations-cuites
Rillette de poulet rôti en cocotte (120 gr)Une délicieuse recette de rillettes au bon goût de poulet rôti et à la texture fondante. Facilement tartinable, elle est idéale pour l’apéritif et...
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preparations-cuites
PRECO - Gésiers de poulet (300 gr)Cuisinés à l’étouffé dans son jus pendant plusieurs heures, ces gésiers de poulet BIO ont une texture fondante et moelleuse ! Déjà cuits, ils...
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volaille
PRECO - Aiguillettes de poulet (+/- 200 gr)Des aiguillettes de poulet BIO savoureuses qui facilitent la cuisine au quotidien ! Le poulet fermier Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum. Il...
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volaille
PRECO - Steak de poulet (+/- 200 gr)Des découpes de cuisse de poulet BIO tendres et savoureuses ! Le poulet fermier Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum. Il a un accès libre à...
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charcuteries
PRECO - Boudin blanc de volaille (220 gr)Une recette artisanale de boudin blanc cuisinée avec de la viande de volaille BIO et délicatement assaisonnée d’épices.
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preparations-cuites
Cordons bleus de volaille (200 gr)L’incontournable cordon bleu BIO ravira les grands gourmands ! Les cordons bleus sont cuisinés avec de la viande de volaille, accompagnée d’un...
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volaille
PRECO - Filet de dinde VRAC (+/- 1,5 kg)Les dindes BIO Le Picoreur sont élevées en 100 jours minimum. Elles ont un accès libre à des prairies en plein air et sont nourries avec une...
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preparations-cuites
Cuisse de canard cuite moelleuse (+/- 350 gr)Une cuisse de canard BIO cuisinée à l’étouffé dans son jus pendant plusieurs heures pour une texture fondante et moelleuse ! Déjà cuite, elle est...
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charcuteries
PRECO - Boulettes de volaille (180 gr)De tendres et savoureuses boulettes de volaille BIO, cuites au four. Elles sont idéales pour réaliser un plat gourmand en toute simplicité.
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PRECO - Crousti' de volaille (200 gr)Découvrez les crousti' de volaille 100% françaises, prêtes en seulement 6 minutes. Un produit qui plaira aux petits comme aux grands !...
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charcuteries
Saucisson sec nature (200 gr)Ce saucisson est fabriqué à partir d’un mélange de viandes (environ 3/4 de viandes maigres pour 1/4 de gras) hachées, salées (pour une bonne...
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charcuteries
Saucisson sec aux noisettes (200 gr)Ce saucisson est fabriqué à partir d’un mélange de viandes (environ 3/4 de viandes maigres pour 1/4 de gras) hachées et salées (pour une bonne...
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charcuteries
Chorizo (200 gr)Spécialité espagnole, le Chorizo est fabriqué à partir de viande de porc, assaisonné avec des épices, du sel et du piment de Cayenne, qui lui donne...
(REF : 40605)
charcuteries
Lardons fumés (2 x 75 gr)Les lardons Le P’tit BIO sont élaborés à partir de poitrine saumurée issue de porcs français d'une filière locale. La poitrine est ensuite étuvée...
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charcuteries
Saucisses fumées (200 gr)La saucisse fumée de Bioporc est élaborée avec du maigre et du gras de porcs issus de porcs français d'une filière locale. La préparation est sans...
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volaille
PRECO - Poulet entier (+/- 1,3 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
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volaille
PRECO - Filet de poulet (+/- 330 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41002)
volaille
PRECO - Filets de poulet VRAC (+/- 2 kg)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
(REF : 41003)
volaille
PRECO - Cuisses de poulet (+/- 600 gr)Poulets bio élevés en extérieur, exclusivement sur le territoire belge, respectant les traditions artisanales d'autrefois. La race est choisie pour...
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