SKINNY SOBA SOMEN SARRASIN BLÉ
- 200 gr
Les nouilles soba sont faites à partir d'un mélange de farine de sarrasin et de farine de froment complète. Elles ont une texture lisse et soyeuse et un goût subtil de noix. Idéal pour utiliser dans un bouillon, ou dans un wok. Préparation: faire bouillir 2 litres d'eau, ajouter les nouilles et remuer. Faire frémir 3 minutes, puis rincer à l'eau froide.
Ingrédients
farine de blé complète (62%), farine de sarrasin (35%), sel marin.
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Japon
Pays d'origine de la société :
Japon
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