St-Marcellin keramiek (80 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 24801
Melktype : Gethermiseerde koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 8
Minimum afname : 4
EAN : 3760104010813
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Saint-Marcellin is een kleine kaas van 80 gram, bekend en gewaardeerd door kaasliefhebbers, en heeft sinds 2013 een BGA-status. De oorsprong ervan gaat terug tot de 15e eeuw! De eerste vermeldingen van Saint-Marcellin zijn terug te vinden in de kasboeken van de intendance van koning Lodewijk XI. Saint-Marcellin kenmerkt zich door een open en matig zoute smaak met fruitige en honingachtige aroma's.


Ingrediënten
MELK, fermenten, onbehandeld fijn zout, stremsel, calciumchloride, geotrichum, rijpingsgist

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

koemelk
Gerookte Noordzeekaas (+/- 1,7 kg)
Gerookte Noordzeekaas is de beroemde Noordzeekaas van Thise waaraan een rooksmaak is toegevoegd. Na de productie wordt de stevige kaas koudgerookt...

(REF : 21473)

koemelk
Charmeux drie pepers (+/- 3.5kg)

(REF : 20027)

koemelk
Gegrilde kaas met kruiden van het type halloumi (160 gr)
Barbecuekoningen opgelet: met BIO Barbecue Grillkaas ben je verzekerd van een gastronomische ervaring. Deze gegrilde kaas ontwikkelt zijn volle...

(REF : 30183)

koemelk
Etivaz BOB 1/6 wiel (+/- 3,5 kg)
Etivaz BOB (bloemig) is minimaal 135 dagen gerijpt. De typische bloemige smaak van deze kaas is herkenbaar, met aroma's die al goed aanwezig zijn...

(REF : 20394)

koemelk
Le Gralou (+/- 2 kg)
Deze geperste tomme van koemelk rijpt 2 tot 3 maanden in kelders. De oorsprong van zijn naam verwijst naar de rijkere (vettere) versie van zijn...

(REF : 214171)

koemelk
Gouda met komijn in sneetjes (150gr)

(REF : 20007)

koemelk
Comté AOP Prestige 16 maanden (+/- 4 kg)
Na 16 maanden in de rijpingskelder ontwikkelt deze Comté krachtige aroma's met sterke geroosterde en dierlijke toetsen. Zijn stevige maar soepele...

(REF : 23950)

koemelk
Verse koeienkaas, peper & citroen - Pina (140 gr)

(REF : 72909)

koemelk
Langres BOB (200 gr)
Langres BOB is al 30 jaar ons paradepaardje. Quaintrelle is de enige producent van biologische Langres BOB. Het is een kaas van 200 g die...

(REF : 73750)

koemelk
Gesneden lactosevrije Gouda kaas (150 gr)
Deze biologische, lactosevrije Gouda, gemaakt van melk van koeien die op biologische boerderijen worden gehouden, heeft een zeer milde smaak en is...

(REF : 71902)

koemelk
Amour Rouge d'Antoine (+/- 750 gr)

(REF : 27507)

koemelk
Cheddar blok (+/- 5 kg)
Dit 5 kg wegende blok vintage Cheddar heeft de smeuïge botersmaak die kenmerkend is voor een sterke Cheddar, met grasachtige, zoete en nootachtige...

(REF : 27304)

koemelk
Gerookte koe Gouda (+/- 5 kg)

(REF : 26393)

koemelk
Herve AOP (200 gr)

(REF : 214191)

koemelk
Kornblomst bleu (+/- 3 kg)
Cornflower Bleu de Thise is een bekroonde Deense blauwe kaas, bekend om zijn zachte, romige textuur en milde smaak. Deze kaas wordt met de hand...

(REF : 21474)

koemelk
Blanc Coucou tomate basilic (+/- 2 kg)

(REF : 22101)