St-Marcellin keramiek (80 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 24801
Melktype : Gethermiseerde koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 8
Minimum afname : 4
EAN : 3760104010813
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Saint-Marcellin is een kleine kaas van 80 gram, bekend en gewaardeerd door kaasliefhebbers, en heeft sinds 2013 een BGA-status. De oorsprong ervan gaat terug tot de 15e eeuw! De eerste vermeldingen van Saint-Marcellin zijn terug te vinden in de kasboeken van de intendance van koning Lodewijk XI. Saint-Marcellin kenmerkt zich door een open en matig zoute smaak met fruitige en honingachtige aroma's.


Ingrediënten
MELK, fermenten, onbehandeld fijn zout, stremsel, calciumchloride, geotrichum, rijpingsgist

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

koemelk
Kaas gerookt met Dulse zeewier (+/- 2,5 kg)
Dulses is een halfharde goudse kaas met rood zeewier. Het zeewier wordt geoogst door 'Goémonniers' en gedroogd in een baai aan de Bretoense kust....

(REF : 20414)

koemelk
Noordzeekaas (+/- 1,7 kg)
Deze Noordzeekaas is een stevige Deense kaas met een milde, nootachtige smaak. Hij wordt gemaakt in Thise en gerijpt aan de ruige westkust van...

(REF : 21472)

koemelk
Mozzarella (100 gr)
Vers, biologisch en gewoon lekker: deze mozzarella van Zwitserse kwaliteitsmelk is de perfecte combinatie met tomaten, basilicum en olijfolie......

(REF : 30173)

koemelk
BESCHIKBAAR 17/03 - Gruyère BOB 1/8 wiel (+/- 4 kg)
Zwitserse harde kaas uit rauwe koemelk, minimaal 5 maanden gerijpt. Deze milde variant van Gruyère AOP biedt een evenwichtig, licht zilt aroma met...

(REF : 24601)

koemelk
Gepasteuriseerde Camembert Fin Normand (150 gr)
Deze Petit Camembert, gemaakt van koemelk die streng geselecteerd is bij producenten in de Normandische bocage, biedt een onvergelijkbaar...

(REF : 26106)

schapenmelk
Tomme 3 soorten melk (+/- 2,2 kg)
Handgevormde kaas gemaakt van 3 volle melken (schapen-, koeien- en geitenmelk).Semi-geperste kaas met een soepele, licht open textuur.Koperbruine...

(REF : 23811)

koemelk
Le Cru des Fagnes (+/- 800 gr)
Le Cru des Fagnes est fabriqué à base de lait cru, fromage à pâte molle et à croûte fleurie d’un poids avoisinant les 800 grammes. De par son...

(REF : 20305)

koemelk
Ardenner Jong (+/- 5 kg)

(REF : 21601)

koemelk
Le Calendroz (+/- 330 gr)
Deze zachte kaas van koemelk van het camembert-type rijpt ongeveer 3 weken in onze kelders. De naam komt van de samentrekking van “Calendos”, het...

(REF : 21412)

koemelk
Platte kaas 'le Lissé' 5 % VG (500 gr)
Jersey koemelk staat wereldwijd bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn ingrediënten. Dankzij het traditionele productieproces, waarbij de...

(REF : 20830)

koemelk
Gouda jong belegen in sneetjes (150gr)

(REF : 20011)

koemelk
Morbier 1/2 wiel (+/- 4 kg)
Morbier is een geperste, ongekookte kaas gemaakt van rauwe koemelk. Hij heeft een soepele, romige textuur en een licht romige smaak. Het...

(REF : 23903)

koemelk
Gegrilde kaas van het type halloumi (200g)
Züger BIO Cyros wordt gekenmerkt door het feit dat het veel minder piept dan de originele halloumi en iets minder zout bevat.

(REF : 30182)

koemelk
Gouda look & basilicum in sneetjes (150gr)

(REF : 20008)

koemelk
Gouda groene pesto (+/- 4 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20042)

koemelk
Mère Michèle (+/- 240 gr)
Deze zachte kaas van koemelk van het Reblochon-type rijpt ongeveer 20 dagen in onze kelders. De naam komt van de voornaam van Michèle, de vrouw van...

(REF : 21437)