Le persil aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, sauces et les plats de légumes et de viande. Les feuilles, riches en vitamines A et C, sont très employées, tant dans la cuisine orientale, européenne, qu'américaine.
(REF : COAO1)
(REF : COCO1)
(REF : SAR15)
(REF : ECOHP1)
(REF : ECOBA2)
(REF : XHFVROMP5)
(REF : COBA1)
(REF : COOT1)
(REF : COHP2)
(REF : THYM1)
(REF : ECOCO2)
(REF : ECOOG1)
(REF : COAN1)
(REF : ECOPE2)
(REF : ECOHP2)
(REF : HFVSG)
Le persil aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, sauces et les plats de légumes et de viande. Les feuilles, riches en vitamines A et C, sont très employées, tant dans la cuisine orientale, européenne, qu'américaine.