Le basilic offre des feuilles vertes brillantes, un parfum frais et légèrement réglissé, idéal en cuisine. À ajouter cru en fin de cuisson : salade, pesto, sauce tomate, bruschetta, ou encore pour parfumer volailles, poissons ou soupes. Pour conserver toute sa saveur, incorporez-le hors cuisson et conservez-le en bouquet dans un verre d’eau, à température ambiante.
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Le basilic offre des feuilles vertes brillantes, un parfum frais et légèrement réglissé, idéal en cuisine. À ajouter cru en fin de cuisson : salade, pesto, sauce tomate, bruschetta, ou encore pour parfumer volailles, poissons ou soupes. Pour conserver toute sa saveur, incorporez-le hors cuisson et conservez-le en bouquet dans un verre d’eau, à température ambiante.