Ce basilic au feuillage vert foncé, avec ses tiges violettes, dévoile un parfum puissant, anisé et légèrement épicé. Incontournable dans les currys, wok, soupes asiatiques ou plats thaï, il se consomme de préférence frais, ajouté en fin de cuisson ou en garniture pour préserver ses arômes intenses.
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Ce basilic au feuillage vert foncé, avec ses tiges violettes, dévoile un parfum puissant, anisé et légèrement épicé. Incontournable dans les currys, wok, soupes asiatiques ou plats thaï, il se consomme de préférence frais, ajouté en fin de cuisson ou en garniture pour préserver ses arômes intenses.