Arbuste très répandu en zone méditerranéenne, le genévrier est connu pour ses baies qui assaisonnent certains plats traditionnels comme la choucroute. Elles s’accordent à merveille avec de nombreux autres aliments.Conseils d’utilisation : marinades, gibier, choucroute, liqueurs.
Ingrédients
Juniperus Communis
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
France
Pays d'origine de la société :
France
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