RECHARGE MELANGE TROIS BAIES
- 500 gr
La trinité piquante poivre blanc – poivre noir – baies roses… Entières ou fraîchement moulues, ces baies relèvent et colorent vos plats.Conseils d’utilisation : souvent utilisé pour les sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés… Parfum et décoration.
Ingrédients
Poivre blanc, poivre noir, baie rose
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