La Clapp’s Favorite est une poire d’été à la chair fine, fondante et très juteuse. Sa saveur douce et sucrée est agréablement équilibrée par une légère note acidulée. Sa peau vert-jaune se colore joliment de rouge sur la face exposée au soleil. Excellente à croquer, elle convient également aux compotes et desserts.
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La Clapp’s Favorite est une poire d’été à la chair fine, fondante et très juteuse. Sa saveur douce et sucrée est agréablement équilibrée par une légère note acidulée. Sa peau vert-jaune se colore joliment de rouge sur la face exposée au soleil. Excellente à croquer, elle convient également aux compotes et desserts.