Apportez une touche d'élégance à vos apéritifs avec cette mousse raffinée qui marie la finesse des noix de Saint-Jacques à la douceur subtile des poireaux. Confectionnée avec des ingrédients biologiques rigoureusement sélectionnés, cette mousse est élaborée de manière artisanale pour préserver la fraîcheur et les saveurs naturelles. Son goût délicat de Saint-Jacques, sublimé par des notes végétales, en fait un choix parfait pour vos toasts, verrines ou en accompagnement de plats de poisson et de légumes.
Ingrédients
Chair d’églefin, crème fraîche, noix de St Jacques (Pecten Maximus), poireaux, oeufs entiers, beurre, carottes, échalotes, huile d’olive, sel, poivre
Apportez une touche d'élégance à vos apéritifs avec cette mousse raffinée qui marie la finesse des noix de Saint-Jacques à la douceur subtile des poireaux. Confectionnée avec des ingrédients biologiques rigoureusement sélectionnés, cette mousse est élaborée de manière artisanale pour préserver la fraîcheur et les saveurs naturelles. Son goût délicat de Saint-Jacques, sublimé par des notes végétales, en fait un choix parfait pour vos toasts, verrines ou en accompagnement de plats de poisson et de légumes.
