La pomme Elstar est une variété reconnaissable à sa peau bicolore, mêlant des teintes jaunes et rouges. Elle présente une chair ferme et juteuse. Elle se consomme principalement fraîche, entière ou découpée, et peut également être utilisée dans différentes préparations culinaires.
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La pomme Elstar est une variété reconnaissable à sa peau bicolore, mêlant des teintes jaunes et rouges. Elle présente une chair ferme et juteuse. Elle se consomme principalement fraîche, entière ou découpée, et peut également être utilisée dans différentes préparations culinaires.