CURCUMA POUDRE - 35 gr

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Information produit
Référence : COCC1
Marque : COOK
Unité par pack : 3
Quantité minimum : 3
EAN : 3417960022640
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Épices et aromates
Sous-catégorie : Épices

Description produit

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée vivace à rhizome de la famille du gingembre (Zingiberaceae). Il a d'abord été utilisé comme colorant, puis plus tard pour ses propriétés médicinales. Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût trés légèrement piquant, amer et astringent. Trés apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Conseils d'utilisation : Poissons, sauces, lentilles, haricots. Digestif, stimulant du foie, diurétique, réchauffant.


Ingrédients
curcuma poudre

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
Moldavie
Pays d'origine de la société : 
France

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