Inspiré de la tradition coréenne, ce kimchi est obtenu par une fermentation lactique naturelle de chou chinois et de légumes, relevés de gingembre, d'ail et de piment. Sa texture croquante et son goût intensément relevé en font un accompagnement idéal pour les bowls, riz, nouilles, burgers ou plats asiatiques.
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Inspiré de la tradition coréenne, ce kimchi est obtenu par une fermentation lactique naturelle de chou chinois et de légumes, relevés de gingembre, d'ail et de piment. Sa texture croquante et son goût intensément relevé en font un accompagnement idéal pour les bowls, riz, nouilles, burgers ou plats asiatiques.