Le millet. Originaire d'Asie et d'Afrique où il prend le nom de mil. Céréale peu allergène, sans gluten, elle est la plus riche en vitamine A. Elle contient de nombreux minéraux dont certains rares et précieux comme le manganèse et le zinc. Le millet a un effet positif sur le cholestérol .
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pologne
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