Le chou Pet-saï, aussi appelé chou chinois, possède des feuilles croquantes et tendres à la saveur douce. Il se cuisine cru en salade, sauté au wok ou cuit à la vapeur.
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Le chou Pet-saï, aussi appelé chou chinois, possède des feuilles croquantes et tendres à la saveur douce. Il se cuisine cru en salade, sauté au wok ou cuit à la vapeur.