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L’orange amère est une variété d’agrume à chair ferme et à saveur caractéristique, plus amère que l’orange douce. Elle est principalement destinée à des usages culinaires, notamment en préparation ou transformation, et se présente entière pour être travaillée selon les besoins.
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L’orange amère est une variété d’agrume à chair ferme et à saveur caractéristique, plus amère que l’orange douce. Elle est principalement destinée à des usages culinaires, notamment en préparation ou transformation, et se présente entière pour être travaillée selon les besoins.