La classique association coing-pomme, superbement rehaussée par le léger piquant-amer des trois épices, donne au goût du bleu un petit relief supplémentaire sans rien enlever à la force de sa personnalité. Pour des bleus tels : Roquefort, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne...
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La classique association coing-pomme, superbement rehaussée par le léger piquant-amer des trois épices, donne au goût du bleu un petit relief supplémentaire sans rien enlever à la force de sa personnalité. Pour des bleus tels : Roquefort, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne...